洪澤湖傳統(tǒng)木船制造技藝,淮安市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。
洪澤湖木船制造技藝主要分布于洪澤湖周邊地區(qū)。
洪澤湖地處江蘇省西北與安徽交界地帶,連通淮河、長江、汴水、濉水、泗水及京杭大運河等,全是國五大淡水湖之一,水產(chǎn)資源豐富,水上捕撈和運輸業(yè)極為發(fā)達(dá)。
洪澤湖地區(qū)有著悠久的漁業(yè)史與造船史,目前最早發(fā)現(xiàn)是盱眙縣范家崗新石器遺址中遺存的獨木舟。據(jù)《洪澤湖志》382頁載:“舊有溝通淮,今在治南,隆慶(1163年)以來,淮水貫其中,漁船大小百余只……。”據(jù)明嘉靖時《漕運通志》的各衛(wèi)所船糧載:“淮安衛(wèi)旗軍人數(shù)2225人,船數(shù)223只,泗州衛(wèi)旗軍人數(shù)3041人,船數(shù)304只”(“運河之都淮安”全國學(xué)術(shù)研討會論文集196頁)。民國時有船3000多條,抗日戰(zhàn)爭時期,湖區(qū)的捕撈船只已發(fā)展到4000余條。到1985年底,全湖區(qū)共有船只10754條,其中洪澤縣9895條、盱眙縣207條、泗洪縣450條、泗陽縣202條,總噸位達(dá)5.3萬多噸。據(jù)《洪澤湖志》383頁第一、二節(jié)記載,這些船舶均為洪澤湖周邊的木工制造。
抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期,洪澤湖上的木質(zhì)船舶發(fā)揮了不可估量的作用,張愛萍將軍等老一輩革命家,在洪澤湖上組織了“水上游擊隊”,專門襲擊日軍和偽軍運輸船隊,為奪取抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭的偉大勝利做出了貢獻(xiàn),可以說洪澤湖是中國人民解放軍海軍的搖籃。
洪澤湖木船種類繁多,有網(wǎng)船、鉤劃子、籪溜子、鴉船、跳魚船等,且特征顯著,即“方頭平底”,船底淺而寬,吃水淺,船行平穩(wěn),能抗風(fēng)浪,適宜湖泊及內(nèi)河作業(yè)。
洪澤湖木船制造技藝工序復(fù)雜。首先選用油性耐腐的柏木、沙木、松木等作船板材,選結(jié)實耐用的桑、槐、榆樹等雜木作船梁材。其次為制造,基本工序為:(1)釘船底。底板釘好后殺公雞取血澆中線,以求平安;(2)上船梁。分前中后三道梁;(3)上站和大拉。即三塊船幫主板,底層稱腳站,中間稱大站,上面稱大拉,大站、大拉與腳站連接,用扦釘固定到船梁,內(nèi)側(cè)用巴釘固定;(4)上骨口和壓板。骨口是大拉上面一塊較窄的船幫板,上法和上站、大拉相同。壓板是一根較船幫板厚且窄的板子。壓板上好后,船基本成形;(5)上附件。有架槳支座、船舵、帆座等;(6)捻船。用油泥堵塞船縫,以防滲水;(7)油船。避免船體受湖水侵蝕。(8)下水。舉行下水儀式,要“掛紅”(在船頭釘紅布)并說喜話:“上天金雞叫,地上鳳凰啼。魯班從此過,正在掛紅時。斧頭第一響,黃金千萬兩,斧頭第二響,魚蝦滿船艙,斧頭第三響,大吉大利兒女滿堂!
洪澤湖木船制造技藝具有較高的文化、歷史和科學(xué)價值。木船制造過程中的禁忌信仰,是兼具南北特點的洪澤湖文化的重要組成部分;洪澤湖地區(qū)悠久的造船史為研究當(dāng)?shù)卣、?jīng)濟、文化,尤其是捕撈運輸史提供了重要的參考資料;洪澤湖木船制造技藝融合了力學(xué)、數(shù)學(xué)、幾何學(xué)等科學(xué)知識,是洪澤湖地區(qū)勞動人民智慧的結(jié)晶。
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