八月十五“偷瓜果”
八月十五“偷瓜果”
農(nóng)歷八月十五是中國(guó)傳統(tǒng)的重大節(jié)日之一——中秋節(jié)。八月十五爐雪花、吃瓜果。晚上，秋高氣爽，一輪明月照如白晝，在院子中央，擺上條桌，雪花和各色果品裝盤(pán)擺放，獻(xiàn)月賞月。男主人焚香叩頭后，全家人在院子里吃雪花、水果，品茶賞月，談天說(shuō)地，其樂(lè)融融。孩子們吃飽喝足之后，滿(mǎn)院子追逐嬉戲。三炷香過(guò)后，人們意猶未盡，戀戀不舍地收拾幾案，回家睡覺(jué)�？上�，家父去世早，食不果腹，哪里還顧得了玉兔，村里幾乎都是目不識(shí)丁的農(nóng)民，生活也都捉襟見(jiàn)肘，無(wú)其雅興，所以沒(méi)見(jiàn)過(guò)正宗獻(xiàn)月儀式。
八月十五晚上偷瓜果不犯忌，其意義和正月燈場(chǎng)偷燈兒差不離，還是偷兒女、偷福、換運(yùn)之類(lèi)說(shuō)辭。偷也僅僅是拔一顆白菜、挽一根蘿卜、摘一把果子，點(diǎn)到為止，圖個(gè)吉祥，討個(gè)口彩�！靶懈`”預(yù)謀和過(guò)程都公開(kāi)、陽(yáng)光，即使主人、鄰里碰見(jiàn)，也哈哈一笑，問(wèn)一聲“偷”得啦，答曰“偷”得啦，接個(gè)�？�。真正的偷人的是不會(huì)選這個(gè)時(shí)候去偷。也有頑童、二混小子起哄而偷，連偷帶糟蹋，被發(fā)現(xiàn)后，吼喊嚇跑而已。
小時(shí)候，母親曾“教唆”我們?nèi)ネ�，十五前布置“踩點(diǎn)”，當(dāng)?shù)赜械乃覀兓径加校恍枰�。我村種蘿卜的很少，當(dāng)時(shí)就能吃，極具0力，所以重點(diǎn)偵查哪里有蘿卜可“偷”，十五晚飯后出發(fā)，盡管不犯忌，但還是做賊心虛，偷時(shí)心慌手亂，不得要領(lǐng)，贓物無(wú)幾。母親知道不是偷的料，朽木不可雕也，偷了一兩回作罷。其實(shí)母親也不會(huì)偷，在我的記憶中，母親連一個(gè)谷穗都沒(méi)掐過(guò)。經(jīng)常以“小小偷針針，大了抽筋筋”、“三條路，往當(dāng)中走”警戒我們。盡管家教嚴(yán)厲，兒時(shí)也曾有過(guò)“行竊劣跡”。和伙伴砍柴、拔苦菜時(shí)偷得拔黑豆、露洋芋燒的吃。燒黑豆簡(jiǎn)單，沒(méi)技術(shù)含量。一般在深秋黑豆完全成熟，葉子落了，黑豆稈也干了，才能燒。首先選干透的黑豆拔好，選一平地，用手整平拍實(shí)。用火點(diǎn)著，豆桿燒完，豆莢遇火變開(kāi)，將未燒完的豆稈扔掉，用口把灰、小葉等雜物吹掉即可食用。生熟以不豆腥為標(biāo)準(zhǔn)，有的燒焦，有的豆腥，要揀熟了的吃，其實(shí)還是將生的、熟的、焦的都一起吃掉了。燒洋芋可是技術(shù)活，不是所有伙伴都會(huì)燒。首先要打一個(gè)像燒磚窯一樣的窯，窯肚要大，以便燒更多的洋芋，底下口用燒火添柴，要小，上面的口上要用土疙瘩壘一火塔塔。窯的大小根據(jù)伙伴多少、洋芋多少憑經(jīng)驗(yàn)而定。
然后開(kāi)始燒火，達(dá)到一定溫度時(shí)，土疙瘩完全變紅，自燃起來(lái)，跳躍著藍(lán)色火焰。這時(shí)用洋芋將火塔頂上打開(kāi)丟入窯內(nèi)，一邊放洋芋，一邊用小镢把將火塔上的土疙瘩搗碎和洋芋一塊搗實(shí)，然后用周?chē)耐翆笥蟮母G埋住壓實(shí)，起保溫作用。過(guò)約半小時(shí)即熟了。燒的洋芋比家里灶火里燒的還好吃，皮脆里嫩，十分香。燒黑豆、燒洋芋，有少不更事惡搞的成分，但更多的還是腹中之需，困難時(shí)期過(guò)來(lái)人都有切身感受。偷黑豆、偷洋芋一般不會(huì)被捉住，一是都在遠(yuǎn)處山里，選擇看不見(jiàn)人的地塊下手，再則當(dāng)時(shí)是生產(chǎn)隊(duì)集體的地，偶爾被發(fā)現(xiàn)，也不會(huì)當(dāng)場(chǎng)抓現(xiàn)行。
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