沙光魚傳說，連云港市第二批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。

連島的民間傳說相當豐富，關于魚蝦蟹及其他海產(chǎn)品的傳說幾乎全部囊括，如《鷹游門里的大章魚》、《美人魚之戀》、《對蝦姻緣》、《海蚌姑娘》、《鯧魚的婚事》、《蛤蜊精》、《烏賊的由來》等等。沙光魚是連云港市的特產(chǎn)，屬蝦虎魚科，矛尾刺蝦虎魚種，為海水及咸淡水產(chǎn)大型蝦虎魚。此魚外形奇，呈龍頭鳳尾，體色玉黃，頭部粗看似有四腮，生活習性奇特，喜歡游弋于海邊淺灘、鹽場邊緣之際的咸淡水交接處。沙光魚嘴大貪食，小魚、小蝦、沙蠶之類，凡能吞下的東西都吃。因此，它長得特別快，每年清明時節(jié)產(chǎn)卵，孵化后生長迅速。待到霜降時，有的可長近1尺，重4兩多。盡管沙光魚長很快，卻只能一年一換代，只能尺把長。沙光魚肉細嫩富彈性，味鮮美，既可紅燒，又可做湯，已列入《中國名菜譜》。連云港有“十月沙光賽羊湯”的民諺，可見冬季是食沙光魚的黃金季節(jié)。據(jù)《食物本草》載：沙光魚“暖中益氣，食之主壯陽道，健筋骨，利血脈……”，很有滋補營養(yǎng)價值。

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