蟲屎茶葉,連云港市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目。
蟲屎茶葉在我國有著較長的歷史。特別是在我國南方的廣西,也生產(chǎn)有一種蟲屎茶葉,當?shù)赜兄耙粌上x屎茶葉一兩金”的說法。連云港云臺山中的蟲屎茶葉的起源和發(fā)展已有一千多年的漫長歷史,最早源于法起寺。法起寺始建于東海(公元25-220年)有上下法起之分,上法起在先,下法起在后,原址位于宿城留云村的北嶺上,海拔450米,早期法起寺的僧人邊修道念佛,連專注研究宿城中草藥,經(jīng)常逢谷雨前,上山采摘野生茶葉和中藥材山里紅的葉和果,用于加工制作蟲屎茶葉。蟲屎茶葉不同于一般茶葉,它含有18種氨基酸,一定時的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等人體必需成分與微量元素,因此既是上好的保健茶,又是較好的中藥,一般多作為藥用。在連云港本地區(qū)具有較大的影響力,廣泛被廣大人民群眾客使用。云臺山宿城留云村劉氏家族從事蟲屎茶葉制作工藝,祖先授傳于漢起寺大和尚。蟲屎茶葉在明朝李時珍的《本草綱目》中已有記載,據(jù)說在清代乾隆年間還把蟲屎茶葉被為珍品,每年定期向朝廷進貢。解放初期,海州的名中醫(yī)劉一麟也曾慕名宿城蟲屎茶葉的功效,前來宿城劉家討要了一些蟲屎茶葉回去,用于臨床,療效非常之高。如今,蟲屎茶葉經(jīng)過了許多代人的傳承保護,依然在使用。極易帶來副作用,容易適得其反,造成小病喝成大病甚至危及生命。
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