農(nóng)歷八月初五在坎下中乾廟和坎頭惠安祠舉行儺祭的活動(dòng)之一。中乾廟和惠安祠均奉祀隋代溫陵太守毆陽(yáng)佑,“福善王”歐陽(yáng)佑是全邵武千余年來(lái)的主要民間信仰神祗之一。八月初五是歐陽(yáng)佑的誕辰,這一天被稱為“圣誕”,和平一帶這天以中乾廟為中心舉行跳儺,在惠安祠則舉行“擺果臺(tái)”的祭祀活動(dòng)。“擺果臺(tái)”,即是將舊年八月初五以來(lái)這一年內(nèi)的四季干鮮蔬果共120種擺出祭祀神靈,一年四季的蔬量一應(yīng)俱全�！皵[果臺(tái)”被稱為一絕,其絕不在于蔬果之豐和品種之全,而在于一年內(nèi)的鮮果保存至八月仍能色澤鮮艷麗不腐爛不變質(zhì),如初上市的鮮果,令人叫絕。據(jù)調(diào)查,他們是采取以井水與窖藏相結(jié)合的保存方法進(jìn)行保鮮的。而沒有冷藏冷凍之類電氣設(shè)備的古代,這種特殊的保鮮技術(shù)確實(shí)堪稱一絕�；莅察舯４媪艘徊繌R志《惠安祠眾簿》,則對(duì)“擺果臺(tái)”的120種蔬果作了詳細(xì)記載。

2007年，“坎頭擺果臺(tái)蔬果保鮮技藝”被列入南平市第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。