秦渡鎮(zhèn)（簡稱秦鎮(zhèn)）是陜西戶縣最東邊的一個古鎮(zhèn)，位于灃河西岸。早在公元前2000年，周文王就曾建“周豐宮”于此。公元401年，后秦皇帝姚興率文武百官從京城長安赴草堂寺聽鳩摩羅什說法，為方便往來，專門在灃河西岸設(shè)置了一個渡口，從此這里便成為水陸交通要道，“秦渡”地名即由此而來。由于地處關(guān)中入秦嶺進(jìn)巴蜀的水陸交通要道，宋元時代已略具城鎮(zhèn)雛型。秦渡鎮(zhèn)的商貿(mào)得以迅速發(fā)展。據(jù)明代《戶縣志》記載秦渡鎮(zhèn)的商貿(mào)狀況是：“輻輳繁盛，晉豫客商較多。”自明歷清一直到民國時期，秦渡鎮(zhèn)一直維持有較為繁榮的商貿(mào)活動，成為京廣雜貨、土產(chǎn)山貨、糧食、棉油的集散地。舊時街道上鐵匠鋪、雜貨鋪、肉鋪、藥鋪、秤鋪、酒肆飯館等各種大小商鋪櫛次鱗比。直到今天，秦鎮(zhèn)依然是戶縣東部輻射兩縣（戶縣和長安）的農(nóng)村區(qū)域性商業(yè)中心。悠久的商業(yè)歷史使秦鎮(zhèn)成為最早使用桿秤的地區(qū)之一。

桿秤是我國古代度量衡三大件（尺、斗、秤）的重要組成部分，是中華民族衡器的基本工具，是實(shí)現(xiàn)公平貿(mào)易的重要工具，也是當(dāng)今人們?nèi)匀辉谑褂玫淖钪饕暮馄�。手工制作桿秤的工藝在中國流傳歷史悠久，距今已有兩千年的歷史。春秋戰(zhàn)國時，桿秤已經(jīng)出現(xiàn)�！赌�(jīng)·經(jīng)下》中，對桿秤的力學(xué)原理有精確的論述：“衡，加重于其一旁，必垂。權(quán)，重相若也。相衡，則本短標(biāo)長。兩加焉，重相若，則標(biāo)必下，標(biāo)得權(quán)也。……長、重者下，短、輕者上�！鼻厥蓟式y(tǒng)一度量衡時，自銘為石權(quán)，折算每斤合256.3克，加刻二十六年詔書。1964年，在西安阿房宮遺址出土的戰(zhàn)國時期“高奴禾石”銅權(quán)。此權(quán)自始鑄至秦二世元年，三次鐫刻銘文，長期作為標(biāo)準(zhǔn)器使用，表明秦在戰(zhàn)國時期對于衡器制造已有嚴(yán)格的制度，反映了自戰(zhàn)國秦至秦朝一直保持著統(tǒng)一的衡制，并在使用過程中不斷地改進(jìn)和完善。

到南北朝時期，逐漸演變成桿秤為主要的稱量工具。南朝畫家張僧繇所繪的執(zhí)秤圖是迄今所見最早的桿秤形象，畫面中的桿秤與今天的桿秤幾乎是一模一樣，充分證明了桿秤在南北朝時期已經(jīng)完全定型。說明自此以后的一千多年，在基本形式和原理上，桿秤還是沿襲春秋戰(zhàn)國以來形成的形式和原理，沒有大的改變。

據(jù)民間傳說，木桿秤是魯班發(fā)明的，根據(jù)北斗七星和南斗六星在桿秤上刻制13顆星花，定13兩為一斤；秦始皇統(tǒng)一六國后，添加“福祿壽”三星，正好十六星，改一斤為16兩，并頒布統(tǒng)一度量衡的詔書。民間對秤上星花的說法:無論做什么生意若少給一兩就少一顆星，或折福、或折壽，所以就有“秤上虧心不得好，秤平斗滿是好人”的說法。這正是中國古代神話傳說和星相學(xué)在這一技藝中的映射，同時也暗含著天理公道的觀念，體現(xiàn)了桿秤在民間深厚的情感基礎(chǔ)。

桿稱制作和其長期廣泛使用也衍生了大量的語言遺產(chǎn)。比如“權(quán)衡”一詞即來源于桿稱，“權(quán)”本義指秤砣，“衡”本意指秤桿；在當(dāng)?shù)胤窖灾杏泻芏嗨渍Z、諺語來源于桿稱，比如“不識稱花，不會當(dāng)家”、“心吃了秤錘了”（形容人貪心）等等。同時由于桿秤的形狀象龍，有些人家把稱視為吉祥之物，用于鎮(zhèn)邪供奉于正堂上。由此可見，這一技藝具有重要的文化價值。

在秦鎮(zhèn)的集市上人們從什么時候開始用秤，今天已無從考證。高福秤鋪是秦渡鎮(zhèn)開辦較早的秤鋪，大約在清光緒年間就有了。據(jù)楊氏秤鋪的傳人楊衛(wèi)斌及其家人講，楊氏秤鋪是秦渡鎮(zhèn)祖?zhèn)鞯睦箱佔(zhàn)樱?0世紀(jì)20年代楊逢吉師從高福學(xué)得這門釘秤手藝后，于1930年前后自辦“楊氏釘秤”秤鋪。此后，楊家?guī)状烁缸酉鄠鳎敝?0世紀(jì)80年代，秦渡鎮(zhèn)集市上和商鋪里用的桿秤大都出自楊氏之手。

楊氏制作的木桿秤按桿長及 重分為大、中、小三種型號，大號秤稱重150公斤，小號秤稱重5公斤,由秤桿、秤砣、秤盤三個部分組成。其制作是極其精細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖止せ�，包括：選木料、做秤桿、上秤鉤和提鈕、校稱和標(biāo)劃刻度、鑲銅花和秤桿染色等十多道工序。每一道工序都有嚴(yán)格的規(guī)矩和制作技巧，都用祖?zhèn)鞯膶Ｓ霉ぞ哌M(jìn)行手工制作。尤其校稱和標(biāo)劃刻度是其技藝核心，利用了杠桿原理和數(shù)學(xué)定律，體現(xiàn)和傳承了我國古代的科學(xué)精神和智慧。

過去楊逢吉做的秤為16兩秤，即16兩為一斤。秤是一繩，一紐，非定量砣。16兩秤一直做到新中國成立后。20世紀(jì)50年代初，國家為了加強(qiáng)計量法制管理，實(shí)行度量衡單位改革，先后制定了桿秤的檢定規(guī)程和國家標(biāo)準(zhǔn)，把秤制統(tǒng)一改為10兩一斤。公社化后，楊家秤鋪?zhàn)優(yōu)楣校蔀樯a(chǎn)隊(duì)開辦的釘秤門市部。20世紀(jì)60年代，楊逢吉將定秤手藝傳傳給其子楊博文，楊博文把原來的一繩一紐，變?yōu)槎崂K，改善了木桿秤的性能。20世紀(jì)80年代初，隨著生產(chǎn)隊(duì)解散，秤鋪復(fù)歸楊家私人所有。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革不斷深入，農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)空前活躍，楊家秤鋪迎來了黃金時期，年售出桿秤達(dá)五六百桿。

20世紀(jì)90年代后期，由于電子秤和磅秤逐漸普及，使用木桿秤的人越來越少。木桿秤制作這門手藝已無法依靠市場自我生存，瀕危狀況十分嚴(yán)重，整個社會“不識秤花”的人也越來越多。目前，秤鋪生意日漸清淡，年制售的桿秤僅百余桿。秦鎮(zhèn)原來的幾家以制作桿秤為業(yè)的秤鋪都相繼關(guān)門，僅剩楊氏一家秤鋪勉強(qiáng)支撐。

楊氏木桿秤制作在早期秉承我國古代木桿秤制作傳統(tǒng)，新中國成立后，伴隨著我國的衡器管理政策不斷發(fā)展，其傳承歷史濃縮了我國木桿秤從古代到當(dāng)代的發(fā)展演變歷程，這一技藝具有重要的歷史價值。

桿秤制作不同于以感性和經(jīng)驗(yàn)為操作基礎(chǔ)的傳統(tǒng)手工技藝，它以定規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，追求準(zhǔn)確，同時包含數(shù) 算和杠桿力學(xué)等物理學(xué)原理，尤其是民國以前的16兩稱，創(chuàng)造了16進(jìn)位的數(shù)學(xué)進(jìn)位模式，這些特點(diǎn)使它具有重要的科學(xué)價值。由于專業(yè)性較強(qiáng)，舊時掌握這門技藝的人就較少，一般以家傳為主，是中國傳統(tǒng)手工技藝中比較特殊的手藝，現(xiàn)在能夠掌握傳承這一技藝的人已少之又少了。它是中華民族古老智慧的見證，在經(jīng)濟(jì)史中占有重要地位。

在現(xiàn)實(shí)生活中，桿秤的使用比起電子秤更具人情味，買賣中，賣家滿臉笑容喊一聲“您看，秤高高的”，買家看著那高高翹起的秤桿也覺得確實(shí)得了很大實(shí)惠，更是滿心歡喜的付錢，其間彰顯了買賣雙方的人文性格。桿秤攜帶方便，山里的農(nóng)戶也會為了防止買賣被騙而攜帶一根桿秤。這證明桿秤還是存在其應(yīng)用價值，從一定的意義上說也是保留著原生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的綠色衡量工具。

如今，秦鎮(zhèn)楊氏桿秤制作技已被列入陜西省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，得到了政府部門的有效保護(hù)。

(暫無圖片，歡迎提供。)