桂花土陶具有悠久的歷史，起源于明代，“明嘉靖二年（公元1523年）桂花土陶即產(chǎn)生有一定規(guī)模“（《彭縣志》P408）現(xiàn)桂花瓦子村存有嘉靖年的龍窯窯址。

桂花土陶包括：選料、踩泥、鋸泥、制坯、錘坯、施釉、燒制等工序。一件精美的土陶制品所涉及的美學(xué)、力學(xué)和燒制原理超越了時限傳遞著豐富而古老的科技文化信息，在現(xiàn)代生活中，桂花土陶與人民群眾生活密切相關(guān)，生活土陶罐、盆、缸、壇經(jīng)久耐用，品質(zhì)優(yōu)良；建筑土陶脊、瓦、壟、滴水等是仿古建筑的上好材料。鄧小平故居紀(jì)念館、巴金文學(xué)院、喬家大院等仿古建筑都有桂花的建筑土陶。

桂花鎮(zhèn)位于四川西部成都平原北部，地處彭州市西面，與都江堰接壤，距彭州市區(qū)15公里，區(qū)域內(nèi)有山地、丘陵、平壩與河流。這里，曾經(jīng)是三國名人張松的故里，具有悠久的歷史文化氛圍。有一片茂密的古楠木林已有多年歷史，是四川現(xiàn)存唯一的平原森林。

陶器是人類歷史發(fā)展的見證，是人類文明的結(jié)晶，早在8000多年前，我國的先民已經(jīng)開始制作和使用陶器了。傳統(tǒng)的陶器制品和制作工藝有著各個歷史時代的烙印，蘊含這這個時代人類的智慧和文化精神。

桂花鎮(zhèn)的傳統(tǒng)制陶工藝有著400多年的歷史文化沉淀，它秉承了中華民族幾千年制陶工藝的精華，生動完整地再現(xiàn)了古老的制陶過程。據(jù)《彭縣志》記載，明嘉靖二年，桂花土陶生產(chǎn)已有一定規(guī)模。清光緒年間，有小窯數(shù)座，所產(chǎn)日用品及琉璃瓦，造型精美，暢銷各地。宣統(tǒng)二年，發(fā)展到大窯3座，窯戶40余戶，專產(chǎn)缸、壇、盆、罐和廟堂飾品。民國37年，發(fā)展到大窯7座，小窯50余座，窯戶100余戶，工人260余人。產(chǎn)品遠銷甘肅、山西及省內(nèi)雅安、西昌、蘆花、盧州、重慶等地。

建國初，窯戶發(fā)展到116戶。1956年，成立崇寧縣桂花土陶生產(chǎn)合作社，（現(xiàn)屬彭州市，已改制為個體企業(yè)），1958年過度為國營后，成立了工藝美術(shù)車間，從大專院校引進技術(shù)，培育工藝美術(shù)人才，在繼承和創(chuàng)新中，試制出“泥下彩”5種，色釉13種，色彩鮮艷，增添了工藝陶的藝術(shù)效果。1964年，試制成功熔快彩，解決了釉料含鋁量高，不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的問題。1975年，創(chuàng)制成功無極變速轆轱車、移動修坯車，提高工效率50%，并在全省2次推廣�，F(xiàn)在，桂花土陶制作對現(xiàn)代制陶工藝產(chǎn)生了很大的影響，我們今天所看到的現(xiàn)代制陶工藝盡管采用了很多電動機械設(shè)備，但其根本原理與工藝流程都還是與傳統(tǒng)工藝一脈相承的。

桂花土陶早在明嘉靖二年就出現(xiàn)了，據(jù)今已有400多年的歷史，從它的制作工藝及產(chǎn)品形式、產(chǎn)品質(zhì)量看，它紀(jì)錄了各代歷史的文明進步，傳載了人類智慧和創(chuàng)新精神。桂花土陶的發(fā)生和發(fā)展，與人民生活密切相關(guān)。最早的土陶產(chǎn)品盆、缸、罐、壇都是家居生活的必需品，所以桂花土陶在一定程度上貢獻特別大。桂花土陶產(chǎn)品泡菜壇非常有名，它泡出的泡菜香氣襲人，經(jīng)年不壞，是泡菜壇的一絕。桂陶中的建筑材料，又是仿古建筑材料的佳品，越來越受市場青睞。尤其青筒瓦、青磚，供不應(yīng)求�，F(xiàn)代社會以多元化、多形式的物質(zhì)方式、文明形式發(fā)展。在這些物質(zhì)方式中，土陶以它特有的無污染、無輻射、無有害物質(zhì)深受顧客歡迎。如土陶蒸鍋，蒸出的飯比鋁、鐵、鋼等鍋都香。再如土陶仿古建筑以其耐壓、耐風(fēng)化、耐高溫、不變形等優(yōu)勢成為建筑行業(yè)的佼佼者。桂花土陶歷史悠久，陶瓷文化對當(dāng)?shù)匕傩站裆詈臀幕仞B(yǎng)都起到了潛移默化的作用。桂花鎮(zhèn)的民居多用琉璃瓦、青筒瓦，院墻也用各種仿古裝飾。現(xiàn)在桂花人幾乎人人懂陶藝，家家從事陶藝工作，陶藝成為桂花鎮(zhèn)農(nóng)民增收、致富的主要經(jīng)濟支柱。