成都市十大民俗文化
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1、川劇 
川劇流行于四川省、重慶市及云南、貴州、湖北省的部分地區(qū)，是中國(guó)西南部影響最大的地方劇種。它主要有高腔、胡琴、彈戲、昆曲、燈調(diào)五種聲腔，是明末清初以來中國(guó)戲曲聲腔劇種演變歷史的一個(gè)縮影。明末清初，昆曲、弋陽腔、青陽腔、陜西梆子、湖北漢調(diào)、徽調(diào)等聲腔流入四川，乾隆、嘉慶年間與當(dāng)?shù)氐霓堆碚{(diào)、川江號(hào)子、地方小調(diào)、宗教音樂等逐漸融合，基本完成了外來聲腔“四川化”的演變過程。辛亥革命前后，高腔、昆曲、胡琴、彈戲及四川本土的燈戲在同臺(tái)演出過程中融為一體，形成“五腔共和”的川劇，一直延續(xù)至今。川劇劇目豐富，有傳統(tǒng)劇目和創(chuàng)作劇目六千余個(gè)，以《黃袍記》、《九龍柱》、《幽閨記》、《春秋配》、《東窗修本》、《五子告母》、《神農(nóng)澗》、《情探》等為代表，其中不少是宋元南戲、元雜劇、明傳奇與各種古老聲腔劇種留存下來的經(jīng)典……[詳細(xì)]
竹麻號(hào)子是造紙工人在打竹麻時(shí)所唱的一種勞動(dòng)號(hào)子，主要流行于成都所轄邛崍境內(nèi)平樂鎮(zhèn)的金華村金雞溝、金河村楊灣、同樂村的蘆溝以及花楸村等地。竹麻號(hào)子唱腔原始、質(zhì)樸、粗放、高亢，是川西地區(qū)民間少數(shù)原汁原味演唱類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，具有濃郁的川西地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)魅力。平樂鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，建鎮(zhèn)歷史已有2000多年。早在宋朝，平樂鎮(zhèn)便以造紙業(yè)的興盛而享譽(yù)海內(nèi)外。根據(jù)宋代《九域志》的記載，可以看出當(dāng)時(shí)平樂鎮(zhèn)的富庶和繁榮：“平落（樂）鎮(zhèn)，瀕河，水陸通道，市井繁富，紙市尤大�！薄囤鲋葜尽芬裁鞔_提到平樂鎮(zhèn)的造紙工業(yè)影響甚大，所謂“成都草紙半平落（樂）”，說的就是此地造紙工業(yè)的盛況。在宋代，整個(gè)成都地區(qū)有一半的草紙產(chǎn)于古鎮(zhèn)平樂，紙張的運(yùn)輸和傳播主要是通過白沫江水路運(yùn)抵臨邛鎮(zhèn)南河，再由南河進(jìn)入成都各大碼……[詳細(xì)]
延續(xù)2000多年的清明放水節(jié)(古代又稱“開水節(jié)”)，源于4000年前的江神信仰和2000多年前對(duì)江水的祭祀。據(jù)1974年在都江堰渠首出土的李冰石刻像的銘文考證，至少在漢建寧元年(公元168年)，都江堰市民間就改祭祀江神和江水為祭祀李冰的春秋祭祀活動(dòng)，形成輻射整個(gè)四川盆地的歲時(shí)節(jié)令民俗清明放水節(jié)。都江堰芒城古人類遺存，是距今4500年前的古蜀人的生活聚落遺址�？脊虐l(fā)掘證明，都江堰市古人類在4500年前就已經(jīng)進(jìn)入較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)社會(huì)階段，遺址內(nèi)有溝渠的痕跡和用于防御水患的內(nèi)外城墻。我國(guó)古代大禹治水的時(shí)代，即公元前二十二至二十三世紀(jì)，正古芒城出現(xiàn)在都江堰市的時(shí)代，證明4000多年前的岷江，就已經(jīng)成為人類生活、生產(chǎn)中息息相關(guān)的河流。而大禹治理水害，主要治理的就是流經(jīng)川西平原的這一段河流。據(jù)《尚書……[詳細(xì)]
4、成都漆藝
成都漆藝是我國(guó)最早的漆藝之一，現(xiàn)存于成都市青羊區(qū)。成都漆器又稱鹵漆，發(fā)軔于商周時(shí)期，金沙遺址出土的漆器殘片現(xiàn)在依然文飾斑斕、色彩亮麗。到戰(zhàn)國(guó)、秦漢時(shí)期，成都漆藝趨于興盛，正如《史記》所言：“木器髹者千枚”、“漆千斗”。揚(yáng)雄《蜀都賦》中亦稱：“雕鏤器，百伎千工�！痹谔扑卧髑鍘状啥计崴嚥粩喟l(fā)展，對(duì)我國(guó)其他漆藝流派產(chǎn)生了較大影響。成都漆藝工序繁多、制作細(xì)致、耗時(shí)久長(zhǎng)，尤以雕嵌填彩、雕填影花、雕錫絲光、拉刀針刻、隱花變涂等極富地域特色的修飾技藝聞名于世。成都漆器以天然生漆、實(shí)木為原料，胎體不拘，做工講究,是集藝術(shù)性和實(shí)用性為一體的手工制品。它以精美華麗、富貴典雅、光澤細(xì)潤(rùn)、圖彩絢麗著稱，它既可高懸于廟堂之上以彰顯華貴，又可充當(dāng)精致耐用的日常用品。成都漆器既是歷代習(xí)俗的重要見證和文化交流的使者，……[詳細(xì)]
郫縣豆瓣，醬脂香濃，紅褐油潤(rùn)，辣而不燥，回味醇厚悠長(zhǎng)，被譽(yù)為“川菜之魂”，是川菜的必備調(diào)味品。郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝是四川省重要的、有代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一，很早就已享譽(yù)神州內(nèi)外，在2008年入選我國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝起源于清代初年，獨(dú)產(chǎn)于四川郫縣，郫縣得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，豐富的物產(chǎn)，使豆瓣這一傳統(tǒng)釀造技藝獨(dú)樹一幟，民間傳承下來的豆瓣釀造技藝，用料考究，工藝獨(dú)特，香味醇厚卻不加任何香料，色澤紅潤(rùn)卻不加任何油脂色素，全靠?jī)?yōu)質(zhì)的原料和精細(xì)的加工技術(shù)，從而達(dá)到色、香、味俱佳的效果。關(guān)于郫縣豆瓣的起源，民間流傳著一個(gè)神奇的故事。清朝初年，湖廣填四川的移民大潮風(fēng)起云涌，福建汀州永定縣翠享村移民陳益兼，在入蜀的艱辛旅途中，隨身攜帶了一麻袋蠶豆充饑，但是由于路上……[詳細(xì)]
四川揚(yáng)琴中國(guó)四川曲種。約形成于清乾隆年間。流傳于成都、重慶等大中城市。至光緒時(shí)已有藝人100多名，并分為南會(huì)、北會(huì)兩派。南派行腔華麗，細(xì)膩柔美；北派工穩(wěn)豪放，長(zhǎng)于敘事。1925年，揚(yáng)琴科社慈惠堂招收盲人學(xué)唱，稱為堂派。唱腔優(yōu)美，韻味濃郁。它與川劇關(guān)系密切，川劇將揚(yáng)琴唱腔作為練習(xí)唱功的基礎(chǔ)課。揚(yáng)琴為主奏樂器，與京胡、三弦合稱三大件，又與碗碗琴、鼓板合稱五方。傳統(tǒng)演出形式一般為數(shù)人坐唱，分生、旦、凈、末、丑、雜等各行腳色。傳統(tǒng)曲目豐富，清末戲曲作家黃吉安寫本尤為人稱道。四川省曲種。發(fā)源于成都，流傳于成都、重慶等大中城市。據(jù)傳在清代乾隆年間就已逐漸形成。到光緒年間，已有藝人100多名，并分為“南會(huì)”、“北會(huì)”兩派。南派行腔華麗，細(xì)膩柔美，長(zhǎng)于抒情和刻畫人物內(nèi)心活動(dòng)；北派行腔淳樸、工穩(wěn)豪放，長(zhǎng)于敘事……[詳細(xì)]
7、成都糖畫
成都糖畫，民間曾稱其為倒糖餅兒、糖粑粑兒、糖燈影兒，是用融化的糖汁作畫的一種手工技藝，主要流傳于四川省成都市極其周邊地區(qū)，是一種既能品嘗又能觀賞的傳統(tǒng)工藝品。2008年，成都糖畫入選我國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄。糖畫約起源于16世紀(jì)，在明代宮廷習(xí)俗中，每當(dāng)新年祭祖時(shí)，官宦大戶人家往往用模具印制糖獅、糖虎和文臣武將等形象用以祭祀，后來該技藝傳入漢族民間，逐漸演化為糖畫。清初《堅(jiān)瓠補(bǔ)集》有兩首詩，真實(shí)地記錄了當(dāng)時(shí)糖畫盛行的情況：液蜜為人始自漢，印成袍笏氣軒昂。狻猊斂足為同列，李耳卑躬屬并行。枵腹定知無肺腑，虛心自應(yīng)沒肝腸。兒童盡與相親近，丞相無嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢(shì)非孤。蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風(fēng)送暖得全膚。紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。這……[詳細(xì)]
8、四川清音
四川清音原名唱琵琶，唱月琴，是四川省的漢族戲曲劇種之一。20世紀(jì)30年代在成都、重慶相繼成立清音歌曲演唱會(huì)或稱改進(jìn)會(huì)，以后遂以清音命名。四川清音淵源于明、清時(shí)的俗曲，在清乾隆、嘉慶年間很盛行，以瀘州、敘府（今宜賓）為中心，遍及城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，擁有大量的聽眾。歷史淵源四川清音，歷史淵源上溯至宋元明年間，源自塞北江南的雜曲、調(diào)腔和小曲、戲腔，與本土的巴渝蜀川的徒歌俚調(diào)交融衍生，有了清音早期詞句及曲調(diào)的基本形態(tài)。清乾隆年間由民歌小調(diào)發(fā)展而成，19世紀(jì)末，清朝晚期，重慶開埠，自長(zhǎng)江中下游入渝進(jìn)川的商船歌伎，演唱小曲時(shí)調(diào)。文商官家等人打詞編曲，唱小曲、唱月琴的曲藝形式漸次成熟。在上世紀(jì)三四十年代，四川清音幾乎是當(dāng)時(shí)“最流行的歌曲”�！熬褪窃谖辶甏臅r(shí)候，每次重慶舉行文藝演出，清音都是主打曲目，半年演出……[詳細(xì)]
9、西嶺山歌
山歌，是山魂之音，也是山民的心聲。有一首西嶺山歌歌詞是：“西嶺大山有山魂，西嶺山水養(yǎng)山民。山歌唱的是山魂聲，山歌唱的是山民心�！巴魯�(shù)百年來，西嶺山民往往以唱山歌為樂事。他們?cè)诖悍N秋收中，在守玉米防獸害的高腳棚中，在撕玉米的深更半夜，在燒堿、挖藥、伐木等下苦歷程中，用山歌提神，用山歌傳達(dá)情感，抒發(fā)曠達(dá)、樂觀、堅(jiān)韌、頑強(qiáng)、誠信、幽默、機(jī)智的坦蕩情懷。由于西嶺歷史上曾為漢、藏、羌等民族雜居之地，西嶺山歌的旋律色彩、調(diào)式也包含了漢、藏、羌民歌的一些元素，色彩鮮明，音域較寬，調(diào)子高亢，唱法自由空間較大，旋律較為特殊，山味、野味和民族風(fēng)味頗濃。西嶺鎮(zhèn)位于四川省首府成都市以西100公里的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)西嶺雪山腳下，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人。全鎮(zhèn)幅員面積678、3平方公里，轄6個(gè)行政村，70個(gè)社，總?cè)丝?50……[詳細(xì)]
水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝是流行于天府之國(guó)四川成都的蒸餾酒釀造工藝，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理和氣候環(huán)境，為釀酒提供了合理和便利的空間和條件，在2008年，水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝入選中國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。水井坊酒的生產(chǎn)始于元末明初，源于素有“佳釀之鄉(xiāng)”美稱的天府之國(guó)成都錦江河畔的水井街酒坊，至今已有600余年的歷史。水井街酒坊位于“夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，氣候濕潤(rùn)，雨量充足”的成都平原，地處都江堰水系的成都府河與南河交匯的三角地帶，形成的獨(dú)特氣候與環(huán)境，尤其適合窖池中微生物的生長(zhǎng)和酒醅的發(fā)酵。經(jīng)過數(shù)百年以上的微生物衍生、進(jìn)化、純化，最終形成了水井坊酒獨(dú)特的古窖池微生物菌種群落。特殊的地理環(huán)境和氣候條件，再加之代代水井坊酒釀制技藝傳人不斷摸索、總結(jié)、提煉、完善，形成了水井坊酒獨(dú)特的釀制技藝。經(jīng)6……[詳細(xì)]