邛崍是中國古老的產(chǎn)茶之地,也是中國最早的人工種植茶樹的地區(qū)之一。西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》最早予以記述,東晉《華陽國志•巴志》也有記載。在唐時即位列陸羽《茶經(jīng)》名茶八區(qū)四十三州。然《新唐書》國中名茶區(qū)僅列二十州,將邛州與蘇、常、衡、雅諸州并舉,不分伯仲;ㄩ北涣杏趰埳疆a(chǎn)茶“十八堡”之第一堡。宋《元豐.九域志》是最早明確記載為火井茶為貢茶,“印龍鳳形于上,飾以金箔,入貢”。至此,邛茶朝貢不絕。遂于宋太祖乾德、開寶年間,又在花楸山擴(kuò)大“御茶園”,廣植御茶樹,迄今已逾千年。及至清康熙年間,又有邛州官員將花楸御茶園之茶上貢朝廷;ㄩ庇鑸@之茶被譽(yù)為“花楸貢茶”,此后花楸茶年年上貢,從此名揚(yáng)天下。
上世紀(jì)30——40年代,軍閥連年混戰(zhàn),抗日戰(zhàn)爭持久,外銷困難,茶工制茶無利可圖,棄茶務(wù)農(nóng),制茶業(yè)日趨蕭條。建國初,以互助合作形式組織生產(chǎn),除仍使傳統(tǒng)工藝制茶外,又使用木制揉茶機(jī),推廣制茶新工藝,試制茶葉新品種!拔母铩逼陂g,雖片面強(qiáng)調(diào)“以糧為綱”,但傳統(tǒng)制茶工藝以“師承”的形式,仍較完整得以保存。進(jìn)入80年代后,初期以手工作坊生產(chǎn),小規(guī)模經(jīng)營。1997年成立四川省花楸茶業(yè)有限公司。因產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異、特色突出,2004年3月,“花楸御露”被全國政協(xié)十屆二次會議指定為專用茶;2004年9月,“花楸貢茶”、“花楸御竹”榮獲第八屆“蒙頂山杯”國際名茶金獎;2005年7月,“花楸御露”、“花楸秋御竹”分別獲得第六屆“中茶杯”優(yōu)質(zhì)名茶一等獎;2006年10月,“花楸御竹”獲“四川省十大名茶”稱號;2007年7月,“花楸御竹”獲四川省第九屆“峨眉杯”名茶評比第一名。
公司2005年12月花秋牌商標(biāo)獲“四川省著名商標(biāo)”稱號;2006年1月在成都市茶葉行業(yè)首家獲得QS認(rèn)證;2005年9月,花楸茶榮獲“中國知名品牌”榮譽(yù)稱號。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,目前花楸貢茶的手工制作工藝逐漸被機(jī)器的工業(yè)化生產(chǎn)所取代,手工制作的貢茶產(chǎn)品越來越少。目前,能全面掌握花楸貢茶手工制作工藝流程的人減少已不到二十人。
信息來源:成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心