梁弄大糕又叫印糕、方糕，是千年古鎮(zhèn)梁弄鎮(zhèn)上最具特色的傳統(tǒng)糕點，因其制作精良，工藝獨特，寓意吉祥，味香粉糯，甜而不膩而深受當?shù)厝罕娤矏�。梁弄大糕是余姚梁弄一帶在特定傳統(tǒng)節(jié)日中，贈送女方親家以表迎娶誠意的傳統(tǒng)定禮，帶有濃厚的地域民俗特征。2008年被列入寧波級非遺名錄。

信息來源：寧波市文化館（寧波市展覽館寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心）