每一個城市都有著別樣的名片，它可以是一朵花，一棵樹，當(dāng)然也可以是一只包子。在揚(yáng)州，包子就是這個城市的名片之一；如同這個古樸而新興的城市一樣，傳統(tǒng)的揚(yáng)州包子在新時期做出了新花樣，走出了一條新路子，“五亭包子”便是其代表。

上世紀(jì)90年代初，揚(yáng)州五亭食品有限公司確立"以現(xiàn)代科技促進(jìn)揚(yáng)州傳統(tǒng)食品工業(yè)化發(fā)展"的經(jīng)營思想，著力于中國維揚(yáng)菜的工業(yè)化研制。1995年已形成了完善的企業(yè)管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理和市場營銷管理的標(biāo)準(zhǔn)化體系，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)規(guī)范和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格率一直保持100%。同時五亭公司運(yùn)用現(xiàn)代高新技術(shù)，率先實(shí)現(xiàn)了速凍包子工業(yè)化生產(chǎn)；研究開發(fā)的“五亭”牌速凍包點(diǎn)系列，打破了揚(yáng)州包子只能現(xiàn)做現(xiàn)賣的固有模式。2002年，公司在國家生態(tài)示范區(qū)高郵送橋又投資興建了一個養(yǎng)殖、加工白鵝業(yè)生產(chǎn)基地--揚(yáng)州天歌鵝業(yè)發(fā)展有限公司，至此"五亭"牌速凍包子、"天湖"牌揚(yáng)州老鵝成為我公司兩大支柱產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷于北京、上海、南京、杭州、廣州、深圳等全國幾十座大中城市。

五亭食品一貫奉行“營養(yǎng)、美味、天然”的產(chǎn)品理念，公司先后通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、國家進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊及HACCP驗(yàn)證、國家質(zhì)量安全審查。熱氣騰騰的包子蘊(yùn)含著家庭美滿、事業(yè)蒸蒸日上的寓意，是饋贈親友的佳品，更是各企事業(yè)單位集團(tuán)消費(fèi)的首選。