鹽亭縣糖畫產(chǎn)品屬地位于綿陽市鹽亭縣最南端,西充、射洪、蓬溪四縣交界的金雞鎮(zhèn),距鹽亭縣城72公里。屬中丘地貌,土質(zhì)肥沃,保水性強,日照期長,嶺、谷、坡、壩中桑樹成片,栽桑養(yǎng)蠶是鄉(xiāng)民的支柱產(chǎn)業(yè)。金雞鎮(zhèn)是黃帝元妃嫘祖的出生和歸葬之地,交通便利,文化發(fā)達(dá),經(jīng)濟繁榮。
糖畫,即以糖作畫,用熬煮后的糊狀液體糖在大理石板上畫人畫物、畫花草、畫龍、畫鳳、畫虎、畫山、畫水,頃刻便成,糖畫不但有觀賞的美感,還有可吃的美味,是兒童最喜歡的食品之一。鹽亭糖畫是段氏家門的祖?zhèn),傳單不傳雙,段仕義便是現(xiàn)在唯一的傳承人。
糖畫具有形美、味美的藝術(shù)性,還具價廉物美的價值觀!耙辉X買條龍,又好吃又好玩”,花錢少、買得起,男女老少,眾多的消費者構(gòu)成了繁榮的市場。城鄉(xiāng)逢傳統(tǒng)廟會、集市、群眾-活動都頗受歡迎的工藝食品。
糖畫以它優(yōu)美的技術(shù)造型和香、甜、脆的,廉價的產(chǎn)質(zhì)招來了眾多的消費者,并古今相傳,經(jīng)久不衰。
信息來源:綿陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心
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