黃石港餅的傳說：三國時期，劉備到東吳招親，當他在黃石港碼頭過江時，當地一種叫“龍鳳餅”的食品讓他大飽口福。這種圓餅外有龍鳳呈祥圖案，內有芝麻、桂花、香油、糖等原料做成的甜餡，色澤金黃、松酥爽口、香味濃郁，劉備覺得非常獨特，在補充食物、采購禮品時，他特地讓手下帶了幾擔“龍鳳餅”上路，隨后送給吳王和母后并分撒給將士們。據說，郡主孫尚香嘗過“龍鳳餅”后，油然對劉皇叔產生了七分好感，后來孫權進妹聯姻，劉備與孫尚香結為伉儷，千里長江共拒曹操… …

黃石港餅的故事：清朝同治年間，大冶殷祖木排商人殷華齋、馬禮門合伙駕排在長江販運木材，當兩人行至黃石港一帶時，遇一鹽船橫渡，木材商即鳴鑼警示，但因水流湍急，排行過速，鹽船躲避不及，以致撞翻。為此，鹽商向木材商索賠，遂起紛爭，雙方各執(zhí)一詞，互不相讓，官司打到京都。木材商很精明，想到上京都打官司，獻上有地方特色的禮品，會增添幾分贏官司的把握，于是木材商托人送上合意餅，皇帝邊品賞邊閱讀案卷，品嘗了酥松爽口、香氣四溢的合意餅后龍顏大悅，口里連聲叫好，欣喜之下賜名“如意餅”，手下潑墨揮毫：排來如山倒，船行燕似飛；鳴金三下響，為何燕不飛？皇帝乃金口玉言，結果木材商勝訴。港餅由此而作為朝奉皇帝的貢品而名揚京城。

黃石港餅由小麥粉、黑白芝麻、麥芽糖、小磨香油、桔餅、桂花、核桃仁和白砂糖等十多種上等天然原料精制而成。其麻色呈亮，松酥爽口，甜潤清香，回味悠長。