二胡制作技藝是一種手工制作民族樂器二胡、京胡等拉弦樂器的傳統(tǒng)手工技藝。工藝復(fù)雜，用料嚴格，做工考究，是手工藝人對藝術(shù)、聲學(xué)、力學(xué)和材料學(xué)等學(xué)科的綜合實踐。主要分布在郯城縣廟山鎮(zhèn)、泉源鄉(xiāng)、李莊鎮(zhèn)等地。

二胡制作技藝在郯城縣有著悠久的歷史，早在清朝年間就已經(jīng)開始手工制作柳琴、二胡、京胡、板胡、墜琴等多種民族演奏樂器，是遠近聞名的“民族樂器之鄉(xiāng)”。郯城縣廟山鎮(zhèn)岳莊村民間藝人高鳳娥，生于清末，精木工，通音律，擅長制作郯城本土樂器柳葉琴，曾在蘇州乞討賣藝時，偶遇當?shù)囟嚾耍闩c之交流，了解二胡的制作技藝和銷售情況，后購買了一批二胡，回家研究和銷售，從此，郯城二胡制作技藝融入蘇式二胡制作技藝的特點，技藝更加成熟。高永貴在父親的言傳身教下，繼承父業(yè)，技藝精進。19世紀30年代因戰(zhàn)亂災(zāi)荒，高永貴帶著自己制作的二胡跟隨父親高鳳娥踏上賣貨逃荒的路，此行，高永貴拜當?shù)囟谱魉嚾私瘌P藝為師，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)蘇州二胡制作技藝，為郯城二胡制作技藝的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

郯城二胡制作技藝從選材、形制構(gòu)造、工藝流程，都具有自己的特點，代表了北方二胡的制作特色，融入了制作藝人對二胡藝術(shù)的理解。它選材嚴格，尤其是琴體、琴筒等各部件制作都需要木質(zhì)結(jié)構(gòu)好、穩(wěn)定性強、色澤一致、聲學(xué)性能優(yōu)良的上好木料，技藝涵蓋聲學(xué)、力學(xué)、材料學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科，工藝嚴謹，產(chǎn)品形制美觀大方、音色渾厚優(yōu)美，體現(xiàn)了藝人高超的技藝，蘊含著卓越的藝術(shù)價值，具有較高的經(jīng)濟開發(fā)價值，二胡制作技藝有助于群眾脫貧致富，開發(fā)創(chuàng)業(yè)機會和就業(yè)崗位，有利于滿足群眾不斷增長的文化生活需求，對實施全民藝術(shù)普及工程有重要作用，在當代社會中具有廣泛的文化意義和重要的社會功能，代表了我國北方二胡制作的技術(shù)水平，是一項優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)技藝。

2014年，二胡制作技藝列入臨沂市第四批市省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。