濱海捆蹄制作技藝，第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。

制作有100多年的歷史�！盀I海捆蹄制作技藝”是在“捆蹄傳統(tǒng)制作技藝”的基礎(chǔ)上改良，選用精選的豬后腿瘦肉，豬后腿皮為包裹主料，配以桂皮、丁香、肉果（肉豆蔻）等18種輔料，精心制作而成。制作工序：并且分“刮、洗、切、磨、拌、腌、裹、捆、煮、涼”等十道工序。

(暫無圖片，歡迎提供。)