安豐麥稈畫，鹽城市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項目。

麥稈畫就是用麥稈制成的工藝美術(shù)品，是一門綜合藝術(shù)，涉及到書、畫、剪、烙、裱等諸多領(lǐng)域。安豐麥稈畫充分利用麥稈的自然光澤和材質(zhì)，表現(xiàn)人物風(fēng)景、花卉、動物等，栩栩如生，巧奪天工，堪稱中國民間一絕。色澤鮮艷的麥稈，經(jīng)過熏、漂、蒸、剖、刮、燙以及繪、編、剪、刻等多道工序，粘貼成為一幅幅精美的畫作。

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