“太湖翠竹”制作技藝
“太湖翠竹”制作技藝為無錫市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
太湖翠竹制作技藝，無錫市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。太湖翠竹產(chǎn)于斗山山麓，這里具有獨特的水土資源，是種植和發(fā)展茶葉生產(chǎn)的佳地。目前，斗山地區(qū)茶樹種植面積有3000多畝，18家制茶企業(yè)已組成錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會，大多數(shù)制茶企業(yè)分布于斗山周邊地區(qū)。太湖翠竹茶，外形扁似竹葉，沖泡在杯中，形如竹葉，似群山竹林，翠竹之名，也由此而得。2010年3月，國家工商行政管理總局商標(biāo)局批準(zhǔn)錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會使用“斗山太湖翠竹”商標(biāo)，目前已形成種植、制茶、銷售一條龍服務(wù)�！疤渲瘛笔墙K省首批無公害農(nóng)副產(chǎn)品和江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品，并獲得江蘇省有機食品認(rèn)證和江蘇省綠色食品認(rèn)證。
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