燒窯，鄞州民間手工燒造磚瓦、陶瓷的手工技藝。因?yàn)槟嗤僚髦瞥梢院蟊匦杞?jīng)特制的磚窯或陶窯高溫?zé)�，手工技藝多達(dá)二十余道才能成為不透水的磚瓦器。

鄞州民間燒窯歷史十分悠久，在鄞州西鄉(xiāng)的蘆家橋和東鄉(xiāng)的董家跳遺址上已發(fā)現(xiàn)公元前2000年前后的磚瓦和陶器遺存，在西鄉(xiāng)的鄞江鎮(zhèn)和東鄉(xiāng)的橫溪鎮(zhèn)、姜山鎮(zhèn)也發(fā)現(xiàn)過周代及秦漢時(shí)代的陶器和磚瓦，在漢晉時(shí)代發(fā)現(xiàn)的磚砌古墓和出土陶器瓦件也為數(shù)不少。

信息來源：寧波市文化館（寧波市展覽館寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心）