順德香云紗原名響云紗，俗稱茛紗綢，是聞名海內(nèi)外的特色真絲衣服面料。地處珠江三角洲水網(wǎng)地帶的佛山市順德區(qū)，植桑養(yǎng)蠶繅絲歷史悠久，清中葉以后，隨著廣州對外通商頻繁，順德繅絲業(yè)蓬勃發(fā)展，至民國初年，香云紗應(yīng)運(yùn)而生，并以與眾不同的品質(zhì)迅速風(fēng)行，遠(yuǎn)銷歐、美、印度、東南亞。其作為優(yōu)越自然條件與獨(dú)特染整技藝相結(jié)合的產(chǎn)物，被有關(guān)專家譽(yù)為“廣東絲織業(yè)具有劃時(shí)代意義和深遠(yuǎn)歷史影響的創(chuàng)舉”。20世紀(jì)30年代爆發(fā)世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)，加上人造絲的發(fā)明，廣東絲綢業(yè)一落千丈，順德香云紗染整技藝經(jīng)此嚴(yán)重沖擊卻能保存下來，傳承至今。

順德香云紗為目前世界上罕有的用純植物染料染色的真絲綢面料，是以絲羅織物與平紋織物為坯綢，經(jīng)特殊染整的復(fù)雜加工而成。其以多年生藤本植物薯莨莖塊的汁液為主要染料，工藝流程有浸莨水、晾曬、灑莨水、封莨水、煮練、卷綢、過泥、洗滌、曬干、攤霧、拉幅、整裝等10多道工序，且操作規(guī)程嚴(yán)格而十分繁復(fù)。先把綢疋置于濃度最高的薯莨水中浸泡，需時(shí)半天，并要用手不斷翻動(dòng)，隨后要在綢疋上淋灑涂掃薯莨液6次，再置于封槽中用莨水浸泡20次，其間還要在攝氏45-50度的莨水中，把綢疋煮練2次。過泥是染整中最為關(guān)鍵的工序，須把灰黑色的純凈河泥攪成糊狀，薄敷于經(jīng)多次莨水浸泡的綢面，讓薯莨中的單寧與河泥中的高價(jià)鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而把綢面染成黑、褐色，此項(xiàng)操作要在夜間進(jìn)行，天亮前完成，以免因陽光照射把底面也染黑。過泥后經(jīng)洗滌曬干，還要于黃昏時(shí)分把綢疋攤于草地上軟化，才算最后完成，前后歷時(shí)15天。染整中的浸、灑、封、煮、洗達(dá)幾十次之多，不僅有嚴(yán)格的時(shí)間控制，且每進(jìn)行一次就要把綢疋平攤在密植了青草的沙質(zhì)曬地上曬干一次，反復(fù)充足的光照，又催化了綢面鮮亮色澤的形成。香云紗制作除了薯莨染料和一整套獨(dú)特的染整技藝，其所不可缺少的河泥、草地、陽光也為順德所擁有，故香云紗出于此地，并不偶然。

手工染制的順德香云紗，質(zhì)地輕薄、柔軟、涼爽、耐汗、易洗、快干，是適合熱帶、亞熱帶地區(qū)的上好夏季衣料，且?guī)в薪饘俸驼渲榘愕墓鉂�，以其制作的衣服被海外人士喻為“黑色閃光珍珠”服裝，還具有貯存或穿著時(shí)間越長越柔軟、亮澤、舒適的特點(diǎn)。順德香云紗染整技藝全靠手工操作，迄今現(xiàn)代科技機(jī)械尚無法取代，在絲綢染整上極具代表性和工藝價(jià)值，已于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

目前順德區(qū)僅有倫教街道的成藝曬莨廠在傳承香云紗染整技藝，但因制作成本高，產(chǎn)量不大，色澤單一，加上新型制衣面料不斷涌現(xiàn)，香云紗已呈衰落之勢，又因技藝操作勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多人望之卻步，已臨后繼乏人的困境，亟待搶救和保護(hù)。