潮彩是清末潮州彩瓷運(yùn)用新彩顏料，結(jié)合傳統(tǒng)釉上彩繪藝術(shù)并運(yùn)用國畫技法。吸收潮州民間姐妹工藝。從而形成了獨(dú)特地方風(fēng)格彩繪流派之一。特點(diǎn)是構(gòu)圖飽滿，色彩鮮麗，層次分明線條流暢，優(yōu)美生動，格調(diào)高雅。

潮州陶瓷歷史久遠(yuǎn)。據(jù)考證，唐宋時(shí)期，潮州就有瓷器生產(chǎn)，著名的宋代筆架山窯瓷器已有刻花，彩花，堆花等技法及釉下裝飾手法。明朝是青花發(fā)展時(shí)期。清初粉彩流行。同治末年（1874年），楓溪瓷區(qū)已有公合成，永利、和順諸家彩館從事瓷器彩繪作業(yè)，從此潮州就有彩瓷。清宣統(tǒng)二年（1910年），潮州彩瓷藝人廖集秋和許云秋、謝梓庭等人的潮彩作品，1.2尺的“百鳥朝鳳”四季盤及釉上彩繪人物盤等瓷器參加南京南洋勸業(yè)會及美國舊金山太平洋萬國博覽會，獲得高度評價(jià)。自此“潮彩”頗負(fù)盛名。

潮彩在上世紀(jì)八十年代達(dá)到昌盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)潮州有彩瓷專業(yè)廠6家。其中，潮州市彩瓷廠擁有4000多名職工。其產(chǎn)品出口七十多個(gè)國家（地區(qū)）和國內(nèi)28個(gè)省，占汕頭口岸出口瓷器60%以上。

在潮彩一百多年的歷史中，精品、珍品源源涌現(xiàn)，燦若繁星。如上世紀(jì)八十年代潮彩獨(dú)創(chuàng)的《堆金牡丹花鳥三百件天球瓶》，榮獲萊比錫國際博覽會金獎。潮彩堆金類產(chǎn)品榮獲中國工藝美術(shù)百花獎、金杯獎、銀杯獎，連年獲省優(yōu)、部優(yōu)等殊榮，馳名中外。

目前，從事手工彩繪的從業(yè)人員越來越少，青年人不愿學(xué)習(xí)，潮彩技藝人員已出現(xiàn)青黃不接，后繼無人的狀況。