老同昌即徐州市老同昌茶葉有限公司，是一家具有近八十年歷史的老字號茶葉專業(yè)公司，1993年被國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為“中華老字號”。其前身是老同昌茶莊，它始建于1927年。如今“老同昌”已在市縣設(shè)立18家連鎖店，經(jīng)營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優(yōu)禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個品種，年銷售額達(dá)4500萬元，在全省行業(yè)中名列前茅。

1939年，同昌茶莊二掌柜馬番周與店員趙紫青、張秉和、牛蘭剛、馬躍先合資1萬元偽幣與開封總店脫勾，名起老同昌茶莊正式營業(yè)。同時，建立了自己的茶葉基地，以浙江春茶為主，在溫州四窨茉莉花茶。由于茶葉口感好，香氣濃郁，品種齊全，貨真價實，服務(wù)優(yōu)良，在徐州茶界聲譽日隆，獨領(lǐng)1。

當(dāng)時，老同昌茶莊行市看好，帶動了徐州茶館業(yè)的興旺。是時，徐州茶館多集中在壩子街黃河南北兩岸以及市區(qū)一帶，一共34家。其中，老東門半鄉(xiāng)園仍最負(fù)盛名。進(jìn)入上個世紀(jì)40年代后，徐州起碼還有14家較大茶館。其中以壩子街楊天賜茶館和堤北劉東科茶館較為出名。后來這兩家茶館聯(lián)姻成為黃河北岸最大的茶館。上世紀(jì)50年代初，徐州茶館還有金城茶社、泰山茶社、余窯茶社和云龍茶社。這些茶社均選購老同昌茶莊的茶葉經(jīng)營。50年代末60年代初，市內(nèi)茶館幾乎蕩然無存。直到1994年，老同昌茶莊率先開設(shè)茶藝館，組建茶藝表演隊表演龍井茶道。從此，徐州茶館開始復(fù)蘇。1998年，徐州市區(qū)有14家茶館，翌年猛增到44家，至2000年以后已發(fā)展到200多家。茶館為了保證茶葉質(zhì)量，使茶客喝得放心，大部分從老同昌茶莊進(jìn)貨。

值得一提的是，烏龍茶從2002年至2004年，每年以8%速度遞增，徐州市民已認(rèn)識到巖茶與鐵觀音的高貴品質(zhì)了，是一種十分可喜的茶文化勢頭。

歷史

徐州老同昌茶莊原名“同昌茶莊”。店主王澤田，河北冀縣人，先在北京“馨茗茶莊”學(xué)徒，由于勤奮好學(xué)，精通經(jīng)營業(yè)務(wù)，深受老板賞識。爾后，他自立門戶，在河南開封開設(shè)“王大昌茶葉店”，由于經(jīng)營有方，生意蒸蒸日上。他先后在鄭州、許昌、商丘、亳縣（即今亳州）、西安、蘭州等地增設(shè)了分號。民國14年（1925年），他派沈雨亭、馬蕃周等人到徐州籌建分號，取名“同昌茶莊”，寓意與開封王大昌共同興盛繁榮。店主安排沈雨亭為總掌柜，規(guī)定從河南總店進(jìn)貨，每月結(jié)一次賬，盈利上交。總掌柜繼承總店的經(jīng)營之道，對外取信于顧客，做到貨真價實，童叟無欺；對內(nèi)取信于店員，做到推心置腹，激勵其上進(jìn)。因此生意興隆，財源茂盛。

1938年遭日寇飛機(jī)轟炸，多年興盛的同昌茶莊變?yōu)橐黄叩[，資產(chǎn)化為烏有，人員散落各方。翌年，原二掌柜馬蕃周返回徐州，尋回原店職工，并邀請當(dāng)時同行業(yè)的名流楊鳴皋共同商討恢復(fù)和振興茶莊事宜。經(jīng)商議，決定集資合股辦店，利用原址殘留的兩間伙房恢復(fù)營業(yè)，由馬蕃周任大掌柜，張秉和為二掌柜，與開封總店脫離關(guān)系，改“同昌茶莊”為“老同昌茶莊”。在日寇占領(lǐng)徐州期間，南方茶葉來源受阻，茶莊派員轉(zhuǎn)道濟(jì)南、天津購進(jìn)“日茶”及“臺灣茶”，慘淡經(jīng)營，維持生計，并在原址重建了店房�？谷諔�(zhàn)爭勝利后，該茶莊以質(zhì)優(yōu)價廉、薄利多銷為宗旨，苦心經(jīng)營，業(yè)務(wù)得以維持。

現(xiàn)在的發(fā)展

新中國成立后，城鄉(xiāng)物資交流空前活躍，茶葉市場隨之?dāng)U大。老同昌茶莊得到了復(fù)蘇和發(fā)展。該店繼續(xù)發(fā)揚傳統(tǒng)的經(jīng)營特色，激勵職工不斷提高經(jīng)營服務(wù)水平，使老商號煥發(fā)了青春，呈現(xiàn)出一派興旺發(fā)達(dá)的繁榮景象。

老同昌茶莊的經(jīng)營特色貴在品質(zhì)至上、價格合理、計量準(zhǔn)確、服務(wù)周到。為保證茶葉質(zhì)量，從產(chǎn)地選購最好的茶坯和優(yōu)花，嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。為了防止茶葉失真、串味、受潮，對上崗人員規(guī)定六不準(zhǔn)：不準(zhǔn)吃有刺激味的食品；不準(zhǔn)濃施粉黛；不準(zhǔn)留長指甲；不準(zhǔn)將有潮氣的雨具和有異味的物品帶進(jìn)柜臺、倉庫；不準(zhǔn)同一柜臺出售其他商品；不準(zhǔn)在柜臺分裝茶葉（有專門包裝房）。此外，還有一套健全的茶葉質(zhì)量、物價、計量管理監(jiān)督制度，還規(guī)定職工每半年體檢一次。在為顧客服務(wù)方面也有若干規(guī)定，如常年堅持為行動不便的老人、殘疾人送茶上門，受到人們的普遍稱贊。

為了擴(kuò)大老商號的經(jīng)營優(yōu)勢，上世紀(jì)80年代先后在沛縣、豐縣、賈汪及徐州市區(qū)等地開設(shè)了6個分莊，在魯、皖、豫等省市縣建立了100多個經(jīng)銷處，形成了經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，營業(yè)覆蓋面大幅增加，銷售額明顯上升。該店曾被商業(yè)部授予“全國財貿(mào)系統(tǒng)先進(jìn)企業(yè)稱號”，兩次被江蘇省人民政府命名為“文明單位”。