舞龍也稱龍舞、玩龍燈。正月初一，出行的鞭炮響過，人們相互拜年祝賀之后，便有數(shù)條布龍、紙龍、草龍、紛紛出動，在村里“游”起來，伴之以“咚咚咚”、“鏘鏘鏘”熱鬧的鑼鼓聲，挨家挨戶邊走邊舞，有時還要進屋繞堂一周。村民輕則鞭炮相迎，煙糖相贈，重則酒肉款待，條煙相送，有的還贈以紅包，以示慰勞。本村“舞”過之后，再去鄰近友好材。正月十五晚上，是舞龍的熱潮，群龍飛舞，彩燈萬盞，人們數(shù)十里相聚，熱鬧異常。龍有黃、青、白、赤、黑五種顏色，代表金、木、水、火、土五行。龍的動勢分行進（搖頭、擺尾）、迎龍（頭不時高舉：尾擺個不停）、舞龍三種。領舞者手舉紅色綢制繡球，龍跟著繡球動作，或騰躍、或滾動，或盤起、或穿插，不斷展示扭、揮、仰、俯、跪、跳、搖等多種姿勢，如遇群龍演舞，那熱鬧緊張的場面，很快引得群情激奮。

麥邊舞龍隊組建于1996年8月，由多次獲得國際獅藝大賽高獎項的麥邊村橋頭獅隊骨干組成�，F(xiàn)在，舞龍一隊共有男龍2條，二隊共有女龍1條，鹽步職業(yè)中學舞龍分隊有男龍4條，女龍2條，合共9條龍，人員超過90人。舞龍隊平日以舞龍為主，兼顧獅藝和武術，在表演性的舞龍活動中常有醒獅“伴舞”，有時也參加龍獅雙賽、武術比賽，均獲高獎。在麥邊舞龍隊組建之前，麥邊民間舞龍受湖南火龍表演風格影響，以一般游龍為主，表演舞龍規(guī)格隨意，表演人數(shù)不限，難度動作不多，表演套路多是“8”字舞龍、左右起伏、高塔盤等民間套路，變化比較簡單。傳統(tǒng)舞龍?zhí)茁繁容^簡單，國家套路競技舞龍變化也較少，為了增強舞龍的欣賞價值，2000年，隊長張志華帶著隊員們對舞龍動作進行改革，在國家套路22個動作的基礎上加以創(chuàng)新，發(fā)展為42個動作的自選套路。改革過后，龍不僅可以站著舞，還可以跳起來舞，隊員站肩，站成3層，組成“高塔盤”，還有翻滾舞龍、鉗腰舞龍、螺旋跳龍、滾地舞龍……龍的動作姿態(tài)變化多端，舞起來難度大了很多，欣賞價值也隨著增高。號稱“南海第一龍”的鹽步舞龍隊傳承了中國傳統(tǒng)舞龍技藝，，參加了多次省級、國家級和國際性比賽和演出，并且取得了豐碩成果，1999年參加廣東省文化廳舉辦的慶澳門回歸表演；2003年參加省舞龍賽并奪冠；2004年參加佛山市南海區(qū)第七屆運動會的16條金龍開幕式表演；2004年10月初在西樵山國際龍獅大賽中獲取了舞龍亞軍……，應邀在2004年12月3日至8日赴阿聯(lián)酋迪拜市參加表演外，2005年1月20日參加在香港舉行的世界夜光龍比賽，代表中國出賽。

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