特色飲食制作工藝（谷花糖）
特色飲食制作工藝（谷花糖）為綿陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
安縣谷花糖歷史悠久，生產(chǎn)谷花糖的重要原料是麥芽糖(又稱情糖)、稻谷、芝麻、花生等，谷花糖出現(xiàn)的歷史悠久，制作方法是：將適量稻谷洗凈，放在鍋里加熱炒制，炒至米花起鍋，后去雜等待，然后熬糖拌和，加花生、芝麻等壓制成型，最后切塊，包裝�？煽诘墓然ㄌ潜阒瞥闪�。
信息來源：綿陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心
(暫無圖片，歡迎提供。)
安縣谷花糖歷史悠久，生產(chǎn)谷花糖的重要原料是麥芽糖(又稱情糖)、稻谷、芝麻、花生等，谷花糖出現(xiàn)的歷史悠久，制作方法是：將適量稻谷洗凈，放在鍋里加熱炒制，炒至米花起鍋，后去雜等待，然后熬糖拌和，加花生、芝麻等壓制成型，最后切塊，包裝�？煽诘墓然ㄌ潜阒瞥闪�。
信息來源：綿陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心
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