端午節(jié),又稱端陽(yáng),重午或重五。紹興、新昌等縣每于端午之前,家家姑娘剪取小塊綢緞,精心繡制“香袋”。其形狀略如荷花、菱角、雞心之類,十分精巧可愛(ài)。至端午日,即將香粉、-盛入其中,懸于胸前,謂之“掛香袋”,以為可以避邪。新昌還有小孩左臂系五色線的習(xí)俗。是日,紹俗家家自制張?zhí)鞄熍枷,置于門額之上;或?qū)魅诵危忠灾褡鲃,置于門前,均取避邪之意。也有在門楣或門上貼朱吵符、八卦圖或鐘馗捉鬼圖的。至近代,紹俗尚有門前懸艾,插菖蒲之舉,且書(shū)“菖蒲作劍,斬八節(jié)之妖魔;艾葉為旗,招四時(shí)之吉慶”的對(duì)聯(lián),貼于門側(cè)或床柱之上。上虞還有貼姜太公畫(huà)像的。
是日,紹俗除吃端午粽外,還有吃“五黃”習(xí)慣。所謂五黃,便是黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、-酒、-豆(系羅漢豆)五種新鮮食物。其中的-,為家家所必備。傳說(shuō)此俗與白娘子許仙故事有關(guān):俗謂白娘子系白蛇所化,與許仙結(jié)成恩愛(ài)夫妻。法海則視白娘子為妖孽邪端,于端午日暗中指使許仙強(qiáng)勸白娘子飲-酒,以使其現(xiàn)出原形。白娘子察知為法海所指使,但出于夫婦之情,勉強(qiáng)飲下,結(jié)果原形畢露。故俗謂-可以避邪。此外,每于端陽(yáng)午飲時(shí),家家必有一碗莧菜炒咸菜,一碗荷包蛋,俗云端午吃莧菜可避痧氣,吃了荷包蛋(也叫荷葉蛋)就不怕冷雨淋浴。紹俗很少吃大蒜,但端午節(jié)常常食之。新昌則有吃湯包(餛飩)之習(xí)。
午飲之后,即取酒中-,在兒黃額上大書(shū)“王”字,并將-抹于兒童眼、耳、鼻上,謂由此可避蛇蟲(chóng)諸毒。又將所余-酒,噴于壁角、門背后等陰暗不通風(fēng)之處。同時(shí)點(diǎn)燃蒼術(shù)、白芷,煙熏室內(nèi)及床下,以收溹解毒。是日,會(huì)稽山農(nóng)民尚有上山采藥的習(xí)俗,山民以為白娘子端午昆侖山盜仙草能救活許仙,故是日所采之藥,必有效驗(yàn)。因而家家上山采掘桐子葉(可治痢疾)、野紫蘇(可治傷風(fēng)感冒)、夏枯草(清涼解毒)、大栗花、青木香以及羊腥草等,放在陰涼通風(fēng)處涼干,以應(yīng)急需,此俗于今仍很普遍。
此外,新昌等地尚有“發(fā)庚”、“送扇”的習(xí)俗。如某家欲在年內(nèi)娶媳婦,就要在端午節(jié)發(fā)庚,男方除向女方送去結(jié)婚吉日良辰之外,還得送白糖桂圓等一雙紙包。如遇女兒出嫁后的第一個(gè)端午節(jié),則娘家父母兄弟須向婿家送去扇子、手巾、麥餅之類的東西。扇子按性別分出等級(jí),送女兒、婆母、姑嫂的,多是制作精致的細(xì)芭蕉扇;公公、大伯、婦婿則贈(zèng)以大芭焦扇;小叔(婿弟)一把折紙扇就行了。手巾亦如此分等,有所區(qū)別。
端午節(jié)他處有競(jìng)渡之舉,而紹俗平日雖多有競(jìng)渡,此日卻并無(wú)此舉。惟有上府山看蜒蚰螺之事,頗為盛行,為他處所無(wú)。過(guò)去紹城錫箔工人多達(dá)數(shù)萬(wàn),是日,坊主須置酒席宴請(qǐng)工人,例行休假。工人即在這天中午暢飲一頓,然后去府山休息。因此時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖,工人脫去衣服,赤膊臥地曬太陽(yáng),民間戲這謂“赤膊蜒蚰螺”。兒童每于此日午后,趕去府山玩耍,俗稱“看赤膊蜒蚰螺”。
2006年6月,被列入第一批紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
信息來(lái)源:紹興市文化館