南京韓復(fù)興清真食品有限公司是本市最大的清真食品專業(yè)化公司，已有140多年的歷史，是中華老字號企業(yè)。被國家商務(wù)部評為全國首批“中華老字號”企業(yè)。其連鎖一店被評為“三信三優(yōu)”企業(yè)、“青年文明號”、“巾幗示范崗”、“信用商家”、“先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號。

南京韓復(fù)興清真食品有限公司前身——“韓復(fù)興板鴨店”，始創(chuàng)于清朝同治年間，當(dāng)時，“韓復(fù)興”的鴨子因精工制作而其聲明遠(yuǎn)揚，還作為送禮的佳品，用荷葉及五彩絲線包扎進(jìn)京上貢，故韓復(fù)興板鴨又名“宮禮貢鴨”。

2002年，為在市場經(jīng)濟(jì)中更好的保護(hù)老字號的品牌，充分發(fā)揮品牌和文化優(yōu)勢，經(jīng)國家工商局批準(zhǔn)“韓復(fù)興”取得了商標(biāo)注冊證書；并在“清真韓復(fù)興板鴨商店”的基礎(chǔ)上成立了集生產(chǎn)、銷售、批發(fā)、配送于一體韓復(fù)興清真食品有限公司，擴(kuò)大了韓復(fù)興的品牌知名度，提升了“韓復(fù)興”的社會影響力和競爭力，更大程度地滿足了社會需求，促進(jìn)了“韓復(fù)興”更快地發(fā)展。目前“韓復(fù)興”已經(jīng)創(chuàng)下了南京清真食品行業(yè)的五個之最：一是鹵菜經(jīng)營場所最大。地處湖南路口的韓復(fù)興專賣店是我市最大的鹵菜店，也是清真食品行業(yè)最大的鹵菜店，平均每天接待顧客5000人次以上。二是生產(chǎn)加工場地最大。在全市清真食品行業(yè)中，無論占地面積、廠房面積，還是生產(chǎn)規(guī)模，數(shù)韓復(fù)興清真食品加工廠最大。三是年銷售額最高。四是人均勞效最高。五是經(jīng)營場所單位面積創(chuàng)效最高。

多年來，公司內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，為清真食品行業(yè)的快速發(fā)展拓展了空間，并引領(lǐng)著清真食品行業(yè)向更高、更新的目標(biāo)邁進(jìn)。

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