大益普洱茶是云南傳統(tǒng)名茶，主要產(chǎn)區(qū)位于云南省勐海縣。2008年，普洱茶制作技藝（大益茶制作技藝）入選中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目名錄。

大益普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類型。

大益普洱生茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱，或者直接以散茶形式進行存放。大益普洱茶生茶香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、甘生津快、經(jīng)久耐泡。

大益普洱熟茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術，通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時間，加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。大益普洱茶熟茶陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚、口感爽滑、回甘綿長、經(jīng)久耐泡。

大益普洱茶口感獨特，濃郁芬芳，是普洱茶頂尖產(chǎn)品，其大益七子餅茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，被奉為經(jīng)典普洱茶的代表，成為無數(shù)茶人競相收藏的普洱茶珍品。