漁民開洋謝洋節(jié)是岱山縣漁區(qū)民間傳統(tǒng)節(jié)日，是岱山漁民世代相傳的祈求平安，慶賀豐收，保護海洋生態(tài)，倡導(dǎo)人與自然和諧的一項民間習(xí)俗。每逢春汛漁船開洋之前即漁民將進入春汛捕撈或農(nóng)歷六月廿三日漁汛結(jié)束(俗稱大謝洋)進入休漁期之后，遂即舉行祭祀、娛樂及商貿(mào)等一系列謝洋活動。主辦方一般以自然村落、漁船或廟宇為單位，系列活動貫穿于整個開洋或休漁期，因此成為漁民們最為看重的文化盛會。

漁民開洋謝洋節(jié)的主要載體是祭海儀式，是漁民們?yōu)楦兄x以東海龍王為代表的海上諸神靈而舉行的一種祭祀活動，俗稱“謝龍水酒”或“行文書”。儀式一般在當(dāng)?shù)佚埻鯇m、漁港碼頭或漁船上進行，現(xiàn)場放置龍王神位，擺桌置椅，燃香點燭，供以豬羊鵝等五牲及果素，漁民虔誠敬酒懺念祈福。禮儀定式講究，程序嚴(yán)謹(jǐn)。儀式結(jié)束后，所有祭祀食物由漁民們集聚共餐，以示有福同享。此習(xí)俗千百年來代代相傳，展示著東海海域漁民龍信仰的獨特傳統(tǒng)文化與濃厚的民俗內(nèi)涵。