紙扎工藝，是以竹子、篾片或輔以鋼條、鐵絲縛扎成人物、動物身架再加以造型，糊上紙，在紙面上貼布，裝上飾物或彩繪而成，適合大型展覽或文藝- 。建國以前，多為游神賽會用，在黃岡鎮(zhèn)每于農(nóng)歷7月，共有20多處先后舉辦盂蘭勝會（俗稱祭孤），所扎制之“大士爺”，高約五米，腰圍直徑約一米，形狀青面獠牙，口吐火焰，身披鎧甲，鎧甲共貼有7個獅頭，披發(fā)似行者，頭上站1尊小觀音菩薩，一手執(zhí)令旗，一手用二指指向前方。神廟的扎成坐形、佛寺的扎成站立，而黃岡南門天后宮的卻扎成坐在獅子上，不失為大型的紙扎工藝制品。在三饒鎮(zhèn)附近的馬崗、糧田等，則有龍鳳、麒麟、鶴（鶴舞道具）等扎制。

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