青黛是一味應用時間長達千年以上、療效顯著的中藥，具有清熱解毒、涼血、定驚、抗菌消炎等功效，已制成上百種不同劑型的中成藥。仙游建青黛是用產(chǎn)自仙游縣境內(nèi)海拔在300~500米地區(qū)的藥用植物馬藍的葉或莖葉，經(jīng)加工制得的干燥粉末或團塊；其為福建“四大建字號”名優(yōu)地道藥材之一，質(zhì)量居全國同類產(chǎn)品之冠，具有較高的藥用價值。仙游建青黛得益于一套完善而獨特的提煉手法，而傳統(tǒng)提煉技法有800多年的歷史，其使用設備簡單，實用簡便，并能最大限度地保留其有效成分，是一項傳承有序而又具有極高實用價值的傳統(tǒng)技藝。

青靛又稱靛藍，是制造青黛時的沉淀物，也是青黛中的主要藥物有效成分。仙游青靛提煉技藝的基本內(nèi)容包括對建青黛原植物馬藍的品質(zhì)與質(zhì)量的掌握控制、浸泡制“澱”以及精深加工等。在植物采集上，其往往追求藥物有效成分（靛玉紅、靛藍）的含量高峰期與產(chǎn)量高峰期的基本一致，依據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗采收法與科學試驗，確立最適采收期；在浸泡制“澱”（“澱”是馬藍葉或莖葉經(jīng)浸泡后的沉淀物）上，將馬藍葉或莖葉置于浸泡池中，浸泡時間為：夏天1至2天，冬天5至8天，浸泡液加石灰量為馬藍莖葉重量的8%至11%；而精深加工則是將“澱”與水按1∶10的比例在適宜的容器中進行水飛5至7次，之后進行烘干、粉碎。

青黛的原植物中含有單吲哚苷類的菘藍苷或靛苷，要把這些成分從原植物中提取出來，古今都是用加入殼灰或石灰的方法進行炮制，關于這點，《齊民要術(shù)》《本草綱目》《三山志》乃至《莆田發(fā)展簡史》《國家藥典中藥實用手冊》等古今典籍中均有記載。至1977年，書峰鄉(xiāng)書峰村藥農(nóng)林文喜在其父林啟敬的倡導與指導下，成功地進行了用石灰制“澱”的實驗，成為使用石灰制“澱”的首創(chuàng)者，至此結(jié)束了用殼灰制“澱”的繁瑣歷史，大大地提高了建青黛的產(chǎn)品質(zhì)量，在建青黛炮制上作出了重要的進步性改革，而其傳承至今已有八代以上。

仙游栽培馬藍、生產(chǎn)建青黛的歷史已達八百多年，且歷經(jīng)了制碇染青為主、醫(yī)療應用為主及現(xiàn)代規(guī)范化生產(chǎn)、經(jīng)營、應用的三個鼎盛時期；仙游建青黛傳統(tǒng)炮制技法是仙游縣一代又一代藥農(nóng)在800多年的生產(chǎn)實踐中形成的一整套比較完善、獨具特色、能最大限度地保留建青黛有效成分的經(jīng)典炮制技法，是迄今為止提取建青黛成分的最有效方法。