萬安風(fēng)鴨制作技藝
萬安鎮(zhèn)村民加工風(fēng)鴨已有三百年歷史。萬安風(fēng)鴨,鴨肥肉香,是一道龍巖人喜愛的色香味俱全的傳統(tǒng)名肴。
信息來源:新羅區(qū)人民政府