廣州象牙雕刻歷史悠久，極具嶺南特色，也稱(chēng)南派牙雕。其作品重雕工，以牙質(zhì)瑩潤(rùn)、精鏤細(xì)刻、玲瓏剔透見(jiàn)長(zhǎng)，在長(zhǎng)期的工藝實(shí)踐中逐步形成完整的精湛雕刻工藝。

廣州象牙雕刻始于宋代，至明清時(shí)期廣州成為對(duì)外貿(mào)易的重要口岸，象牙原料的輸入與制品的輸出日益興盛，其工藝與生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到歷史高峰。民國(guó)以來(lái)象牙雕刻的工藝水平日趨精湛，在全國(guó)牙雕行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。廣州市荔灣區(qū)即為象牙雕刻作品的主要生產(chǎn)地與集中銷(xiāo)售地。

廣州牙雕以非洲象牙為原材料，其制作工具有刮刀、銼刀、鑿刀、戳刀等，制作工藝以鏤雕、拼嵌為技術(shù)核心，其中鏤雕為傳統(tǒng)技藝，拼嵌則被視為創(chuàng)新發(fā)展之處。其制作流程視雕刻作品類(lèi)型而定。作品以欣賞品、實(shí)用品及裝飾品為主。

廣州牙雕具有很高的歷史文化價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，在一定程度上推動(dòng)廣州市的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但由于原材料匱乏、技藝傳承困難等原因，現(xiàn)面臨著極大的困境，亟需保護(hù)。

花城博雅工藝廠是廣州市荔灣區(qū)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（象牙雕刻）項(xiàng)目傳承基地，擁有一批各具專(zhuān)長(zhǎng)的創(chuàng)作技術(shù)力量和人才，其創(chuàng)辦者——國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(象牙雕刻)項(xiàng)目代表性傳承人張民輝更把傳統(tǒng)優(yōu)秀文化與現(xiàn)代新概念、新文化融入其中，將傳統(tǒng)的工藝表現(xiàn)手法與現(xiàn)代雕塑藝術(shù)和時(shí)尚的審美觀結(jié)合起來(lái)，使作品達(dá)到了既顯工又顯藝的境界，為推動(dòng)廣州市象牙雕刻作出了卓越貢獻(xiàn)。

信息來(lái)源：廣州市文化館