七江炭花舞是一種古樸優(yōu)美、剛柔相濟、以打擊樂為伴奏的民俗舞蹈，是梅山文化中獨特的傳統(tǒng)舞蹈藝術。一般由兩人表演，舞龍燈時，七江炭花舞在前開路，主要流傳在湖南省隆回縣七江鄉(xiāng)。

七江炭花舞是湖南省歷史悠久的漢族民俗舞蹈，由古代梅山峒民深夜狩獵時照明的火把發(fā)展而來，后又借鑒了夜晚照魚用的炭燈，是梅山地區(qū)漁獵文化的活化石。2008年，七江炭花舞被確定為湖南省第二批非物質文化遺產(chǎn)名錄項目。

唐宋時代，龍燈舞傳入七江一帶，夜里舞龍時，需要燈光照明，人們就用炭燈照明，為舞龍燈的隊伍開道。后來，經(jīng)過無數(shù)藝人的不斷加工改進、發(fā)展，照明用的炭燈發(fā)展為表演性的炭花舞。舞龍燈時它繼續(xù)為龍燈隊伍開道，不舞龍燈時，它又成了人們生活中自娛自樂的文化活動形式，并成為梅山人婚喪嫁娶和各種喜慶活動中必不可少的演出節(jié)目。

炭花舞由兩人表演。表演時，用樅樹膏或栗樹炭皮作燃料，裝入用鐵絲編成的小網(wǎng)籠中，再用棕繩將鐵絲籠系于竿上端。表演者兩手握住竹竿下端，右手在上，左手在下，兩手相距一尺左右。炭花點燃后，利用甩、拋、繞、抖、收和弓步、大八字步、蹲柱等肢體動作，甩動燈籠起舞，火星飛濺，宛若游龍夜空翻騰。舞蹈動作有“雪花蓋頂”、“黃龍纏腰”、“雙龍搶寶”、“8字回紋”、“掃地蓮花”、“朝天三柱香”等。舞蹈動作有“雪花蓋頂”、“黃龍纏腰”、“雙龍搶寶”、“8字回紋”、“掃地蓮花”、“朝天三炷香”等。

七江炭花舞道具簡單，演員少，不受表演場地限制，舞蹈動作剛柔相濟，千變萬化，觀賞性強，隨時隨地可表演，是梅山人的一道文化“家常菜”。2008年，七江炭花舞被確定為湖南省第二批非物質文化遺產(chǎn)名錄項目。