海州中藥炮制技藝，連云港市第七批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。

海州中藥炮制技藝的主要特征是具有沿海就地取材的特點(diǎn)。在傳統(tǒng)切制方面，海州地區(qū)南北刀并用，反映海州地區(qū)是近百年來南北交流的沿海通道之;炮炙方面清炒王不留行等種子類藥習(xí)用炊帚，黃瓜制霜為國內(nèi)獨(dú)有，人中白用煆法炮制亦為地方特色，固體輔料炒法如象皮用砂燙，阿膠用蛤粉炒或蒲黃炒等，液體輔料炒法除現(xiàn)在通行的酒、醋、鹽、姜汁、蜂蜜、麻油之外，尚有山羊血、整血、黑豆汁較為常用，這些都反映了海州地區(qū)背山面海繞河的物產(chǎn)特征。海州地區(qū)地處江蘇省東北角，省內(nèi)與淮安山陽醫(yī)派、蘇州吳門醫(yī)派以及揚(yáng)州名醫(yī)具有深厚的交集，省外則受河北武安、安國的影響較大，在晚清以來的百余年時(shí)間里，以海州古城為中心，名醫(yī)薈萃，他們?cè)诜⻊?wù)地方百姓的同時(shí)留下一筆寶貴的中藥炮制技藝財(cái)富。