周至皮影雕刻技藝是流傳于周至縣馬召鎮(zhèn)上孟家村。清光緒年間由禮泉老藝人趙一刀傳入，并一直在葛氏家族中傳承發(fā)展，到葛占峰時(shí)已傳承五代。

周至皮影雕刻是在泡制好的牛皮上畫好圖案后，用專用刀具雕刻成各種戲劇人物、花鳥魚蟲、飛禽走獸，然后涂上各種色彩，再用牛皮絲組裝合成。其雕刻工藝比較復(fù)雜，分為選皮、泡皮、刮皮、晾曬、制皮、過稿、雕刻、涂彩、發(fā)汗、上漆、組裝、合成等十一道工序。每道工序都有嚴(yán)格的要求，比如雕刻工序，用專用刻刀照著過好的圖案一刀一刀雕刻，皮走刀不走。雕刻中，要線條均勻、精細(xì)、流暢，不能有斷點(diǎn)，要陰刻陽刻結(jié)合，雕刻人物要按照皮影五分臉原則，先刻 ，再刻里面，先刻臉，再刻頭帽。主要制作工具有斜口刀、平口刀、圓刀、三角刀、花口刀等。

葛氏家族中有祖?zhèn)鹘^技——“灰皮影”制作技藝，放在平面上看似黑灰色，放在亮子上看五顏六色，這一技藝與陜西北路灰皮影制作技藝相近，已引起有關(guān)專家的高度重視。葛氏家族雕刻的皮影，主要為當(dāng)?shù)氐钠び皯虬喾��?wù)，現(xiàn)在成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的一種工藝品。

2011年，《周至皮影雕刻》被列入西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。葛占峰被命名為西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

近年來，葛占峰被邀參加了眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示活動(dòng)。從周至到西安，甚至被邀往烏魯木齊市。2017年6月9日至11日，以文化遺產(chǎn)與“一帶一路”為主題的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨傳統(tǒng)技藝展”在烏魯木齊市文化館舉行，周至皮影雕刻應(yīng)邀參展。皮影雕刻讓烏魯木齊的市民耳目一新，展臺(tái)前總是人流不斷，參觀者體驗(yàn)皮影表演，詢問制作過程，有的還選購作品。特別是小朋友興奮不已，爭前恐后地?cái)[弄皮影，和傳承人互動(dòng)。烏魯木齊市電視臺(tái)、烏魯木齊晚報(bào)還對皮影雕刻傳承人葛戰(zhàn)峰進(jìn)行了采訪。部分皮影作品被烏魯木齊市文化館收藏。