高作面兔節(jié)，徐州市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民俗類項目。

相傳，明末某兔年，圓通觀（奶奶廟）里香火出奇地旺盛，一位心靈手巧的道姑，為感謝香客，特地在四月初八這一天用麥面蒸了許多栩栩如生的面兔，送給每人一兩個，算作佛事開光贈品，祝愿姑娘們有玉兔相伴，像嫦娥一樣美麗；祝愿婦女們多子多福，有如仙兔。結(jié)果這一年許多人都如愿以償。特別是小孩掛了面兔以后，沒病沒災(zāi)。此后，奶奶廟里每年四月初八這天都爭相制作生肖面塑，送給香客。久而久之，當(dāng)?shù)匕傩找捕荚谶@一天蒸面兔，逐漸形成習(xí)俗，并延續(xù)至今。面兔習(xí)俗僅分布在睢寧縣高作鎮(zhèn)。每到農(nóng)歷四月初八，當(dāng)?shù)貗D女即精選面粉，制作定形各種動物造型或器物造型，上鍋蒸，蒸熟后取出上彩、上眼制作成品到廟會上售賣。作品以吉祥祈福為主要內(nèi)容，大人們多為兒童購買佩掛、把玩或食用。因從明末兔年開始形成習(xí)俗，所以不論蒸什么都統(tǒng)稱“面兔”，這種風(fēng)俗在高作一直流傳至今。這一既定習(xí)俗，多以女性從事制作面兔為主，至今每年農(nóng)歷四月八這天，高作街道都會涌現(xiàn)數(shù)百位藝人制售面兔。面兔制作工序簡單，普及容易。分為和面、做型、上鍋蒸，出鍋后用食用色素給“面兔”上彩。高作面兔習(xí)俗時間固定。因農(nóng)歷四月初八為佛祖誕生日，故每年農(nóng)歷四月初八均逢廟會。內(nèi)容傳統(tǒng)性。四月初八面兔節(jié)習(xí)俗文化，深深打上了傳統(tǒng)的烙印，尤其是面兔制作這一民間傳統(tǒng)面塑技藝，飽含著濃厚的傳統(tǒng)文化氣息和鮮明的地方特色；群眾自發(fā)性。因農(nóng)歷四月初八面兔習(xí)俗已成節(jié)，每年除了本地群眾自發(fā)參與外，還吸引了鄰近地區(qū)的大批群眾參加�；顒又黧w雖然為面塑藝人，但同時參加面兔節(jié)活動的人員身份也復(fù)雜多樣，農(nóng)、工、商不一而足，有祈福許愿的，有展示才藝的，有擺攤做買賣的。

(暫無圖片，歡迎提供。)