土家族婚慶夜筵是岑鞏縣境內(nèi)居住的土家族人民婚嫁喜慶日中的一種文化習(xí)俗。岑鞏縣位于貴州省黔東南州東北部,貴州高原東部。處黔東低山丘陵中部。地勢(shì)由西北向東南傾斜,西北部下黃土至小頂山一帶地勢(shì)較高。縣境大部為低山丘陵,面積1486.5平方公里。全縣轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),129個(gè)村,約22萬人。其中土家族占總?cè)丝诘模保?。岑鞏縣是華東、華南進(jìn)入大西南的主要交通要道,湘黔鐵路、320國(guó)道、正在建設(shè)的GZ65號(hào)高速公路、舞陽(yáng)河沿縣城穿過。岑鞏縣屬低中的丘陵地貌、寒武溶巖地質(zhì),中亞熱帶到南亞熱帶氣候型。全縣有常年江河二條,是一個(gè)苗、侗、土家、仡佬等多民族雜居縣。
岑鞏歷史悠久,是貴州最早的開發(fā)地之一。唐、宋至清末,均稱為思州。曾經(jīng)是思州安撫司、宣慰司和思州府治所。在古思州治地(今岑鞏)境內(nèi)的羊橋、客樓、注溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村,在婚慶日大多流傳有吃夜筵的習(xí)俗。尤其是羊橋土家族鄉(xiāng)和注溪鄉(xiāng)的土家人最為擅長(zhǎng)對(duì)酒歌、行酒令歡度良宵,直至天明。當(dāng)?shù)匕、九十歲的老人至今還依然記憶猶新,出口成詞。據(jù)傳,土家族人田氏先祖,素有勇略,受命收服南蠻邊叛寇王貴謙、傅事魯?shù)龋诙皇雷嫣镏?jǐn)賢授思州安撫使(公元1278年),奉詔朝參賜榮祿大夫。時(shí)逢長(zhǎng)子惟庸婚慶,于是大擺筵席載歌載舞以示慶賀,直至天明。此后居落龍江河兩岸的田氏族人以及鐘靈(今羊橋土家族鄉(xiāng))戴氏家族中的文人墨客,便利用婚嫁的喜慶日,展現(xiàn)其才華,透過唱(唱酒歌)、對(duì)(對(duì)對(duì)聯(lián))、令(行酒令)來增進(jìn)親友之間感情的交流和了解,并將其箸成文字腳本在家族內(nèi)廣為流傳。每逢婚嫁日,日落過后,便燃起燭火,大擺筵席,邀約眾親吃夜筵歡慶婚禮。散落民間的夜筵唱詞腳本內(nèi)容不一,豐富多彩,有的腳本通過不斷的傳承和修改已成為土家族民眾集體智慧的結(jié)晶,茶余飯后、山上山下人們時(shí)不時(shí)地悠閑地對(duì)上幾句酒歌。平莊鄉(xiāng)的現(xiàn)年八十三歲的羅鳳珍老人尚能記憶猶新,出口成詞。土家婚慶夜筵通過多年的發(fā)展已成為當(dāng)?shù)孛癖婇L(zhǎng)期以來喜慶交往的一種極具地方特色的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。
在結(jié)婚喜慶的當(dāng)天,吃完晚飯,大約晚上八、九點(diǎn)鐘,便開始擺上筵席吃“夜筵”。家族中的文人墨客,透過唱(唱酒歌)、對(duì)(對(duì)對(duì)聯(lián))、令(行酒令)來增進(jìn)親友之間感情的交流。陪嫁方的送親客(又稱喜尊或皇客)有幾人便在堂房擺上幾卓筵席。來的送親客男女各半,每桌筵席上安置一名送親客坐上席,旁邊由紅葉公(即媒人)相陪。一桌八人,都是挑選家親內(nèi)戚好友中懂禮節(jié)、有知識(shí)、能歌善酒的人相陪。請(qǐng)一名把壺先生坐于席上的右下角為總管,其余陪客坐位都有一定規(guī)矩,按禮節(jié)入座。筵席上的佳肴最為豐盛,桌上都離不開一個(gè)主菜“膀”,菜的數(shù)量為雙數(shù),16個(gè)至24個(gè)菜不等。
舉行“吃夜筵”的形式和內(nèi)容,講究禮儀周到,喜慶歡樂,又豐富多彩。客人上坐后,由紅葉公(媒人)邀約恭賀新郎新娘三盅,喝第一盅言:堂前有對(duì)好鴛鴦,一個(gè)鳳來一個(gè)凰,鳳都好比周公姒,凰都好比周文王,賀喜你二人姊妹天長(zhǎng)地久,地久天長(zhǎng)。二盅言:一堂喜氣鬧沉沉,之子于婦宜家人,千載良緣由風(fēng)締,百年佳偶自天成,賀喜你二人姊妹鴛鴦并舞鸞鳳齊鳴。三盅言:門前喜鵲叫喳喳,昨夜洞房燭生花,關(guān)睢且喜今朝詠,麟趾必然異日夸,賀喜你二人姊妹鼓琴鼓瑟宜室宜家(或龍鳳花燭照堂前,枝二頂上報(bào)三元,文定厥祥從此詠熊熊葉吉七來年,賀喜你二人姊妹舉案齊眉富貴雙全)。新郎新娘謝禮畢,大家互相看(勸)菜飲酒,最先由主方陪客講令,一盅令:八人排列坐四方,八個(gè)盤子擺中央,一席共酌八盅酒,八人共慶永無疆;二盅令:一張桌子四角輪,金杯玉盞擺幾層,這桌筵席擺的好,擺的龍肝合鳳心。又令:一張桌子四四方,四根板凳鴛鴦相,玉石盤子當(dāng)中擱,二位喜尊酒斟上。三盅過后,宜菜宜酒,總官言:“后園喜雀叫喳喳,紅鸞天喜到主家,眾位六親高臺(tái)坐,象牙筷子‘膀’(菜名)開花”,主家陪客言:“膀上開花膀腳陰,花開園中自有因,廚官之人費(fèi)了事,剪花之人費(fèi)了心,象牙筷子挑開去,眾位六親一齊行”,又“青魚背,鯉魚鱗,鯉魚鱗上花層層,象牙筷子挑開去,八硐神仙把菜行”。酒喝至二暈(即差不多)時(shí),男桌講令、女桌行酒歌、測(cè)字活動(dòng)便開始了。
遵照土家族婚禮的習(xí)俗,開令的第一個(gè)人是喜尊。按禮喜尊首先開腔講了撓口令:江邊一支柳,留來滿桌走;留柳不吃酒,吃酒不留柳”這揀口令。隨即由出令人到神龕上拿來一根竹香捧在手上,并解釋說:這杯酒代替江,這根香棒代替一支柳,這支柳順右手輪流傳送。柳到誰(shuí)的手上就念一遍口令,念完傳給下一個(gè)人,全部傳完就把柳放在桌上”。待這個(gè)揀口令全桌人念完后,開令者提請(qǐng)大家把手掌伸出敞開亮牌,誰(shuí)手上有柳即不吃酒,沒有者罰酒一杯。席上聰明的人,念口令時(shí)會(huì)悄悄地折斷一小節(jié)在手心,香棒傳給下一人;不懂者將柳全部傳下后,手中無柳就被罰酒了。
跟著另一個(gè)人出撓口令道:塘邊一對(duì)燕,塘干燕也飛,團(tuán)轉(zhuǎn)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),依舊回塘邊,齊桌不吃酒,進(jìn)退酒三杯”。出令者進(jìn)一步解釋說:這杯酒代替池塘,這雙筷子代表一對(duì)燕,把酒吃完變成塘干,拿筷子去夾菜等于燕飛,大家吃了菜筷子放在桌上,好象燕回塘邊了”。解釋之后,于是從左到右,人人念一遍所開之撓口令。不能念錯(cuò),錯(cuò)念了就罰酒一杯。最后念完口令,由出令人檢查每個(gè)人放在桌上筷子頭頭是否與桌邊同齊。齊桌者不吃酒,筷子放進(jìn)桌內(nèi)或超出桌外,即進(jìn)退者罰吃酒三杯,出的這個(gè)令也同前一個(gè)撓口令一樣,聰明者在念口令時(shí),就悄悄把筷子撥弄與桌邊排齊;不懂者當(dāng)然就只有多喝幾杯了。接著順手再出口令,輪到紅葉公出場(chǎng)。他說:我測(cè)一個(gè)字,這個(gè)字各講各的,今年相公祿位高升,我沒帶財(cái)來,只用話語(yǔ)相賀。測(cè)一個(gè)“夫”字,講四句話,這個(gè)字要有三個(gè)字同頭,三字同旁,意思相聯(lián),不能斷字源”。解釋完畢,紅葉公第一個(gè)講起:“三字同頭大丈夫,三字同旁姊妹姑,有了大丈夫,配得姊妹姑”。另一人接著講:“三字同頭天下丁,三字同旁淡酒清,有了淡酒清,待得天下丁”。再一個(gè)人又說:“三字同頭雷雨雪,三字同旁秋稻秸,有了雷雨雪,豐收秋稻秸”。這種測(cè)字令,人人都設(shè)法對(duì)上。如果跟著講上者不吃酒,否則喝酒一杯。
在女客桌上,同樣熱鬧非常,既唱歌又出令。她們出的賀喜令云:“竹葉尖尖,竹子綿綿,筍子得吃,竹子值錢,賀喜二人姊妹,富貴雙全”。接著又一人唱:“麥葉尖尖,麥根綿綿,麥子得吃,麥面值錢,恭喜二人姊妹,雙美團(tuán)圓”。隨即一人歌道:“棉果尖尖,開花綿綿,棉花有用,織布值錢,喜慶二人姊妹,喜成良緣”。又道:“蓮花尖尖,蓮藕綿綿,蓮花好看,蓮藕值錢,賀喜二人姊妹,相愛無間”。能接聲編唱者不吃酒,對(duì)唱不上者高興舉杯一飲而盡。還有測(cè)字令:“二人相見出蘭天,一女耕種半邊田,我王頭上加兩點(diǎn),千里因緣一線牽。榮華富貴,雙雙團(tuán)圓”。謎底為“夫、妻、義、重”。破謎后敬全桌人各飲一杯酒。再有“什么落地?zé)o聲,與什么交情,做成什么愛人真愛人”是問答歌唱。唱道:“白紙落地?zé)o聲,與筆交情,寫出巧妙文章,愛人真愛人”。又一人接腔道:“頭發(fā)落地?zé)o聲,與梳篦交情,梳出盤龍計(jì),愛人真愛人”。還有接唱:“燈草落地?zé)o聲,與油交情,點(diǎn)燈照耀龍鳳寶殿,愛人真愛人”。再有歌唱道:“針線落地?zé)o聲,與布交情,繡成鴛鴦龍被,愛人真愛人”等等。
吃“夜筵”,世代相傳于民間,源于生活,借鑒古人智慧,不斷吸取精華并加以創(chuàng)新傳承至今。傳承無固定的形式,唱本以手抄本為主,多為口頭傳承,岑鞏縣境內(nèi)土家婚慶夜筵傳承較為規(guī)范的當(dāng)數(shù)羊橋土家族鄉(xiāng)的戴氏土家族人及注溪鄉(xiāng)衙院村的土司后裔田氏家族。居落龍江河兩岸的田氏族人以及鐘靈(今羊橋土家族鄉(xiāng))戴氏家族中的文人墨客,便利用婚嫁的喜慶日,展現(xiàn)其才華,透過唱(唱酒歌)、對(duì)(對(duì)對(duì)聯(lián))、令(行酒令)來增進(jìn)親友之間感情的交流,并將其箸成文字腳本在家族內(nèi)廣為流傳。已歷時(shí)二十三世。
土家婚慶夜筵是古思州治地傳承下來的一種民間娛樂表現(xiàn)形式,富有土家族人民間特定的藝術(shù)特色。同時(shí)也是民間藝人集體智慧的結(jié)晶。生活氣息濃郁,可操作性強(qiáng)。文本散落民間,具有個(gè)人傳承性,易于流失。許多唱詞僅為口頭記憶傳承,極具流失性,以完全處于瀕危狀態(tài)。加之受經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊,農(nóng)村青壯年大多外出打工,婚禮安排夜筵的已逐年減少,年邁的老年歌手因無傳承人而處于極度瀕危狀態(tài)。