古陶瓷修復(fù)技藝是一項(xiàng)綜合造型、雕塑、色彩、書法、繪畫、化工等的特殊藝術(shù)創(chuàng)作。古陶瓷修復(fù)必須一件一件精雕細(xì)琢，一條看似簡(jiǎn)單的青花線條，在修復(fù)過程中仍然要做到“色分五彩”。整個(gè)修復(fù)過程包括拆卸、清洗、補(bǔ)缺、打磨、打底、上色、上釉、做舊等多個(gè)步驟。

古陶瓷修復(fù)有三種：研究修復(fù)、展覽修復(fù)、商品修復(fù)。

商品修復(fù)可上溯到清中期，宮里太監(jiān)把破損的偷拿出宮，修好了高價(jià)賣出，所用材料有蛋清，蟲膠，糯米湯等等，漸漸的就有了這種行業(yè)。清末，古陶瓷修復(fù)技藝已在社會(huì)上初步形成，當(dāng)時(shí)主要用蟲膠、樹膠和魚膠作為黏合劑，也有采用鋸釘?shù)霓k法，走街串巷來修補(bǔ)民間一些殘破瓷器。開埠后，這里更是古董商云集，古陶瓷極易破損的特性催生了一批專業(yè)修復(fù)人才，饒鴻發(fā)算是這項(xiàng)技藝的鼻祖。

解放前后又提高了一步，材料有漆片，醇酸瓷漆，硝基瓷漆，丙希酸熱固漆，前幾年上海博物館研發(fā)了專利仿釉樹脂，把商品修復(fù)又提高了一步，全國(guó)以商品修復(fù)古瓷為職業(yè)的也就十人左右，所用的方法大同小異，只是所用材料的不同。

2011年，古陶瓷修復(fù)技藝入選第三批上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2014年11月11日，古陶瓷修復(fù)技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。