詩人的贊美：

著名詩人舒婷站在紫陽街上發(fā)出贊嘆：“我已經(jīng)站在臨海市的紫陽古街，極不雅觀地手捧剛起鍋的‘蛋清羊尾’，熱騰騰軟酥酥香噴噴，唇齒來不及盤點個中真諦，嗓子眼已經(jīng)徹底沒收了�！�

不吃這些傳統(tǒng)小吃，不算到臨海：

你看，那幾位穿著時髦的游客，不去欣賞如畫的風光，卻專注于紫陽街街口的小攤。

他們在干什么？

哦，原來是在品嘗蛋清羊尾。

到臨海，不親口嘗嘗府城的傳統(tǒng)小吃，那是枉來一遭哇！

臺州府城傳統(tǒng)小吃品種繁多，包括蛋清羊尾、馬蹄酥、羊腳蹄、烏飯麻糍、糟羹、麥油脂、垂面飯、青團等等。

與小吃有關的那些節(jié)日：

臺州府城傳統(tǒng)小吃與傳統(tǒng)節(jié)日有著不解之緣，不說除夕、疰夏、七月半、冬至家家戶戶包麥油脂，單正月十四夜元宵節(jié)吃糟羹、清明節(jié)做菁團、四月八日人牛同食烏飯麻糍、冬至吃擂圓等習俗，就生動地體現(xiàn)了臨海的民俗特征和文化傳統(tǒng)。

與小吃有關的那些傳說：

你看見嗎？唐朝初年，成百上千的府城老百姓涌上江南長城，他們是前來慰勞筑城成功的將士們�？墒窃谔旌貎鲋�，怎么才能讓士兵們吃到熱騰騰的菜呢？怎么才能讓所有將士都能領到每位百姓的心愿呢？負責修筑的尉遲恭將軍眉頭一舒，下令把所有菜放在一起，調上米粉重新燒。

這就成了糟羹，并在臺州府城流傳了一千三百多年。

你找上任一位府城居民，都會給你講上一段各式臺州府城小吃的故事。在這里，戚繼光、秦鳴雷等英雄人物及當?shù)剡_人成了故事的主角，讓我們體會到了府城臨海的內涵。

非遺小貼士：臺州府城傳統(tǒng)小吃種類繁多，深受食客青睞，市區(qū)紫陽街沿途有馬蹄酥、羊腳蹄、蛋青羊尾、麥油脂等傳統(tǒng)小吃。2012年6月被列為省級非遺名錄。

(暫無圖片，歡迎提供。)