留隍萬源齋云片糕又稱夾心糕。主要原料為糯米、白糖、芝麻油，輔料是橙糖、杏仁、瓜仁、欖仁、香料等。原料優(yōu)質(zhì)，制作精細(xì)，具有品味清醇、香甜適口、易于消化、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),且在上方印上有“雙喜、龍鳳呈祥”等字樣，素稱送禮佳品，常用在搬遷、結(jié)婚，意思是高升，行好運(yùn)等傳說。2015年11月留隍云片糕制作技藝被列入廣東省第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。