森山鐵皮石斛浸膏技藝

森山鐵皮石斛浸膏制作技藝具有嚴(yán)格的管理和規(guī)范，從選材、炮制、配料到制膏有一整套嚴(yán)格的規(guī)程，獨(dú)成一家。浸膏以鐵皮石斛為君藥，靈芝、西洋參提取物為臣藥，涼而不寒，滋陰而不抑陽。

歷代名醫(yī)對(duì)鐵皮石斛的使用可追溯至《神農(nóng)本草經(jīng)》（約成書于秦漢時(shí)期），至今約有二千多年的歷史。而鐵皮石斛浸膏原始組方可追溯至永徽三年(652)“藥王”孫思邈所著的《備急千金要方》，它是中國(guó)最早的臨床百科全書。其中記載的《填骨丸》一方，使用石斛作為君藥，人參、巴戟天等為臣藥，被稱為“治五勞七傷，補(bǔ)五臟除萬病方”。森山鐵皮石斛浸膏正是在此方基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。

森山鐵皮石斛浸膏制作技藝源自古法傳承創(chuàng)新。古法熬制鐵皮石斛浸膏,人參經(jīng)除去蘆頭、潤(rùn)軟、切片后，經(jīng)寬湯水煮提取濾液，靈芝用水潤(rùn)軟、切絲，用水久煮后過濾取液，再將鮮鐵皮石斛清洗、壓榨、收集粘液，最后將濾液與粘液混合水煮，凝結(jié)成膏。

現(xiàn)代熬制同樣采用寬湯水煮的工藝，處理好的靈芝利用現(xiàn)代多功能提取罐先后分別進(jìn)行醇提和水提，即“脂水分離”法，充分提取多糖和靈芝三萜等有效成分，提取的濾液備用。鮮鐵皮石斛壓榨收集粘液，粘液與靈芝水提液混合。鐵皮石斛與靈芝的水提混合液，經(jīng)加熱、濃縮，并在濃縮后期加入靈芝醇提清膏，得到清膏。最后將西洋參提取物加入清膏中，升溫、濃縮、過濾。浸膏成品為黑亮粘稠的膏狀物，帶有鐵皮石斛的香草味與西洋參特有的甘苦味。