嘉善丁柵有著豐富的淡水魚(yú)資源,歷史上世代相傳多種多樣的淡水捕撈技藝。
當(dāng)?shù)赜兴氖环N淡水捕撈方法,即張籪捕撈、橫簾捕魚(yú)、蝦籪頭捕蝦、絲網(wǎng)捕魚(yú)、牽塘網(wǎng)捕魚(yú)、百腳籠捕魚(yú)、過(guò)江籠子捕魚(yú)、釣鉤捕魚(yú)、牽網(wǎng)捕蟹、拖網(wǎng)捕蝦和蟹、橋洞捕魚(yú)蝦、蟹罾捕蟹、環(huán)網(wǎng)捕蠶白蝦、抄網(wǎng)捕蝦和魚(yú)、夾網(wǎng)捕魚(yú)、箍索罩魚(yú)、扳罾捕魚(yú)、打甲魚(yú)、釣甲魚(yú)、張珠網(wǎng)捕鰻鱺和蝦、塌張網(wǎng)捕撈、幔繡捕撈、刮金板(扒網(wǎng))、引鯉魚(yú)、抄蝦松捕魚(yú)蝦、江網(wǎng)捕魚(yú)、經(jīng)鉤捕魚(yú)、拉滾釣捕魚(yú)、蟮籠捕黃鱔、蝦籠捕蝦、箍網(wǎng)捕魚(yú)、趕網(wǎng)捕撈、趟網(wǎng)捕撈、魚(yú)窠捕魚(yú)、魚(yú)叉捕黑魚(yú)、竹筒和瓦筒捕蟹、撒網(wǎng)捕魚(yú)、拖網(wǎng)捕銀魚(yú)、張小籃捕魚(yú)、汽油燈叉菜花魚(yú)、敲腳桶捕魚(yú)。
捕撈離不開(kāi)漁網(wǎng),不同淡水水產(chǎn)捕撈用不同的漁網(wǎng)。以前漁網(wǎng)都是手工編織的。結(jié)網(wǎng)的基本工具是箐和箐板。結(jié)網(wǎng)時(shí),先將網(wǎng)線繞在箐上,然后開(kāi)始結(jié)。不同漁網(wǎng)選擇的網(wǎng)線粗細(xì)不一樣,細(xì)到絲網(wǎng),粗到江網(wǎng)。不同漁網(wǎng)所結(jié)網(wǎng)眼的大小不一樣,小到蝦網(wǎng),大到江網(wǎng),不同大小的網(wǎng)眼,所選擇的箐、箐板大小也不一樣。不管什么網(wǎng),都是先結(jié)成網(wǎng)片,然后組合起來(lái),或者是先結(jié)一片基本網(wǎng)片,然后在基本網(wǎng)片上進(jìn)一步結(jié)其他部位。與此相應(yīng)的還有一系列漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗,很有特色。
由于生產(chǎn)方式改變,野生魚(yú)不斷減少,許多淡水捕撈技術(shù)沒(méi)有傳承下來(lái)。現(xiàn)只剩抄網(wǎng)捕蝦、絲網(wǎng)捕魚(yú)、張籪捕撈、釣鉤捕魚(yú)、百腳籠捕魚(yú)、扒蜆子螺螄、抄蝦松捕魚(yú)蝦、內(nèi)塘牽塘網(wǎng)等。
嘉善淡水捕撈漁俗被列入第三批嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
信息來(lái)源:嘉興圖書(shū)館