“豆腐節(jié)”是佛岡縣高崗鎮(zhèn)社崗下村林氏族人元宵上燈習俗中獨具特色的一項民間活動。
據林氏族中長輩介紹,豆腐節(jié)的起源大約在公元1609年。那年正月十三林氏村民在祠堂上燈吃齋時,一位村民無意中將豆腐弄到另一位村民身上,引起了一場豆腐仗。第二年參加上年豆腐仗的村民又喜添男丁,村民們認為是豆腐仗帶來的人丁興旺,此后每年正月十三給祠堂上燈時都由丁頭組織打豆腐仗,至今已經發(fā)展成全村老少全部參與的豆腐節(jié)。
“豆腐節(jié)”首先于年初八或初九開新丁會,由丁頭(這一年最先出生的男丁是頭丁,其父親就是丁頭)組織。農歷正月十三之前是今年的燈,農歷正月十三之后是明年的燈。新丁會的任務就是收集豆腐節(jié)所需的經費,并安排豆腐節(jié)的有關事項。以前全部費用由參加新丁會的人家集資,現(xiàn)在也接納其他村民的捐資。以前是自己做豆腐,后來豆腐不夠就訂豆腐。上燈的燈是向外村購買的,每年都買四盞燈,買回后自己加以裝飾。四盞燈分三天上燈,分別掛在三個祠堂和私香火。燈買回來后放在丁頭家里,一切由丁頭家負責。正月十三這天集中接燈的時間是中午十二點左右,下午二點至0上燈。去丁頭家把燈接出來時要敲鑼打鼓,先掛林氏大祠堂的燈,再掛私香火的燈。迎燈后要把豆腐運過來。燈迎來后由燈頭把燈拿進祠堂,由燈頭把燈掛起,邊掛邊放鞭炮,邊敲鑼打鼓,還要帶供品:雙燭、雞、豬肉和香等等。然后在正月十三這天下午0打豆腐仗,后上私燈,再回祠堂吃飯(以前村中長輩、添丁的人以及敲鑼打鼓的人吃飯,現(xiàn)今愿意去的都可以去;以前吃齋,現(xiàn)在可以吃葷)。正月十四第二個祠堂掛燈,正月十五第三個祠堂掛燈,并在當天下午五點左右喝丁酒(以前由丁頭開支,后由剩余的集資來開支)。上新燈時,要把舊燈取下來。社岡下(石岡下)一直有種豆,做豆腐的習慣。豆腐節(jié)所用的器具有燈(買的,自己加以裝飾)、豆腐、鑼鼓、祭祀用品等。豆腐節(jié)上所采用的鑼鼓打擊樂是以前傳統(tǒng)粵劇的打擊節(jié)奏,村中長輩介紹此打擊樂的曲牌名叫做撞點頭。