“斗�！彼追Q放牛打架。開陽平寨苗族“斗�！狈謩e于每年正月初五、十五、二十五三天舉行。斗牛日，開陽、貴定、龍里、福泉四縣各族兒女披金戴銀，盛裝前往觀戰(zhàn)。數(shù)百名牛主牽著盡可慓悍的牯牛分待四周。待對陣雙方牛主牽著斗牛繞場一周“踩場”過后，斗牛即由主持人宣布開始。剎時，人群歡聲雷動，嗩吶喧囂，鼓樂齊鳴。激戰(zhàn)中，難解難分者有之，打翻在地者有之，倉皇敗逃者有之。斗牛結(jié)束，人科紛紛給勝者披紅掛彩，并向其主人敬酒祝賀。

很多苗家山寨都有一個盛大的斗牛節(jié)日，它是苗族最大的喜慶節(jié)日。

斗牛會場一般設(shè)在四周有茂密森林的平坦草地上，屆時，各苗家山寨人民穿上節(jié)日盛裝，唱著山歇，牽著條條斗牛蜂擁而來。

斗牛開始，人們把參加比武的斗牛一齊放進斗牛揚，頓時，幾十條斗�？衽ハ嗵魬�(zhàn)，尋找對手，互相頂斗，斗敗者拔腿就跑，勝者緊緊猛追，直到敗者逃出戰(zhàn)場，逃入人群，勝者又才返回斗場內(nèi)再次尋找對手。第一回合的失敗者都逃走了，勝者問又一次展開惡戰(zhàn)，失敗者又逃走，第三輪勝利者之間又展開格斗，直到最后剩下一對，這是斗牛中最精彩的決斗，此時兩牛實力相當(dāng)，一個回合比一個回合更兇猛，惡戰(zhàn)一次比一次更激烈，有的一直斗數(shù)小時不分勝負，這不僅是比力氣的決斗，也是比斗技的決斗，它們互相尋找對方薄弱處和至命處，勇猛沖殺，兩對牛角互相碰擊，震耳欲聾，有時它們頭頂頭，相持數(shù)十分鐘，肌肉崩得幾乎要爆裂；有時格斗直到日落，直至其中一條牛敗下陣來逃走方休。得勝者昂首在場中，主持人給它戴上大紅花，由它的主人牽著繞場一圈，觀眾紛紛喂給它染紅的雞蛋和節(jié)日的飯菜，向它身上撤去無數(shù)的鮮花。

晚上，人們就在斗牛場上燃起篝火，青年男子吹起蘆笙，姑娘們翩翩起舞，老年人講說著古老的傳說故事，人們通宵達旦地歡慶著。