永定土家習(xí)俗“糊倉(cāng)”，主要流傳在張家界市永定區(qū)以農(nóng)事耕作為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，是古代農(nóng)耕文化延續(xù)的產(chǎn)物。

“糊倉(cāng)”的過(guò)程分為開(kāi)秧門(mén)、吃蓋碗肉和糊倉(cāng)三部分�！伴_(kāi)秧門(mén)”要舉行儀式。由大家推舉一位德高望重的老者先扯第一個(gè)秧。扯第一個(gè)秧相當(dāng)講究，無(wú)論秧田方位如何，首先必須面向東方起半個(gè)秧，再面朝南方起另一半，然后合攏一起，再由稻草捆扎，兩半叉開(kāi)，置于田坎上。老者址起嗓子喊道：“開(kāi)秧門(mén)羅！”接著還要念上一段祝福的話(huà)�！俺陨w碗肉”就是吃早飯時(shí)，主人家會(huì)在滿(mǎn)桌菜肴中的大土碗上履蓋一塊肥嘟嘟、油漬漬的大塊子臘肉，大約半寸厚，巴掌大一塊，有三、四兩重。這塊肉是不能亂吃的，光有膽量能吃不算，關(guān)鍵是這一天的勞動(dòng)需要有人來(lái)領(lǐng)頭，這個(gè)領(lǐng)頭人，便是這塊蓋碗肉的擁有者，他（她）必須是插秧快手。因此，誰(shuí)吃了這塊肉就意味著一種能力、一份責(zé)任、一種擔(dān)當(dāng)。如果推辭不決，就由席間老者決定，夾給誰(shuí)，誰(shuí)就是領(lǐng)頭人。“糊倉(cāng)”是插秧的0，在快要結(jié)束時(shí)舉行。一丘秧田里，聚集了很多幫忙插秧的人，大家心里都憋著一股子勁，看誰(shuí)插秧插得最快，插得慢的人往往會(huì)被插得快的人圍住，最后關(guān)在秧田中間出不來(lái)，這叫“關(guān)豬籠”。這時(shí)候，插得快的人就會(huì)走上田埂，率先抓起泥團(tuán)朝關(guān)了豬籠的人砸去。也有專(zhuān)門(mén)去砸主人一身稀泥巴的。主人身上被砸的稀泥越多，主人越高興。到了最后，田野里就會(huì)上演一場(chǎng)你追我趕的游戲。土家人把它叫做“糊倉(cāng)”。

“糊倉(cāng)”意味著風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)作物豐收。誰(shuí)身上泥巴糊得越多，誰(shuí)家的收成就越好，倉(cāng)里儲(chǔ)的糧食鼠不咬、蟲(chóng)不蛀，粒粒飽滿(mǎn)，顆顆金黃�！昂齻}(cāng)”的民俗里透出的是美好希望和祝福。