“潮州歌冊”是用潮州方言創(chuàng)作、演唱的長篇敘事韻文，屬說唱文學。它發(fā)源于潮州，流行于潮州民間。東南亞地區(qū)潮人社會以及閩南潮州方言地區(qū)也頗流行。主要說唱者是婦女。

唐朝時，潮州民間藝人根據佛教教義中的故事編寫成新的“變文”，說唱時配一彈撥樂器，自唱自彈，稱為“彈詞”。歌文多為七字句，四句為一節(jié)，一節(jié)用一韻。也間插有三字、四字、五字、六字等句式。后來，歌冊內容發(fā)展到歷史故事、公案故事、民間傳說等，還有用歌冊形式編寫的雜歌，如《百屏燈》、《百鳥名》等。由于彈詞抄本多有錯漏，明清時，民間藝人將彈詞重新整理刻印，廣泛流傳。人們又稱“彈詞刻本”為“歌冊”。

“潮州歌冊”的傳統(tǒng)題材作品有《劉明珠》、《一世報》、《二度梅》、《薛仁貴征西》；現(xiàn)代題材的作品有《花好月圓》、《冤孽姻緣》、《紅燈記》、《白毛女》等。這些作品對于弘揚中華傳統(tǒng)美德、創(chuàng)建和諧社會有著積極的作用。2008年，潮州歌冊入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

2008年，潮州歌冊入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。