膠東傳統(tǒng)編結(jié)技藝(牟平)

整理者葛笑蕾

“編筐、編簍，家家都有”，這里說的編筐、編簍就是柳編。柳編是我國民間廣泛流傳的傳統(tǒng)手工技藝，是人們?yōu)榱松a(chǎn)生活需要而創(chuàng)造發(fā)明的，是農(nóng)耕文化的典型代表。柳編歷史悠久，早在新石器時代我國就已出現(xiàn)。流傳在牟平各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的柳編，也是伴隨著牟平人的生產(chǎn)生活而誕生、發(fā)展的。

牟平柳編工藝的主要原料有柳枝、檉柳枝、桑條、荊條、紫穗槐條等，過去在田野山坡、河澗溪邊俯拾皆是，來源十分廣泛，取材非常方便。每年的冬閑時節(jié)，人們便選擇細(xì)滑而韌性強(qiáng)的枝條，泡制加工成潔白如玉的細(xì)柔條料，通過新穎的設(shè)計，編織成各種樸實自然、造型美觀、輕便耐用的生產(chǎn)生活用品。

柳編制品工藝比較細(xì)致講究，所需制作工具和材料有錘、刀、筒錐、方錐、果木剪、鐮刀、柳條帽、麻繩等幾十種，主要技法有平編、紋編、勒編、砌編、纏邊五種。其中，平編主要用于編織平面席箔類物品，絞編主要用于蒲草、細(xì)柳、桑條的編織，勒編主要用于編織簸箕、籮筐、柳條包等，砌編主要用于編織墩子、飯簍、字紙簍等，纏邊主要用于編織臘桿家具、柳編制品及屏風(fēng)等的包邊和銜接部。柳編制品的種類繁多，常見的有席、筐、簍、簸箕、笆斗、笸籮、笊籬、食盤等等。

隨著時代的發(fā)展，柳編不再是人們家居、勞動的“主角”用品，但它依然保持著傳統(tǒng)本色，且不斷適應(yīng)現(xiàn)代人們的生活需求，品種多變，其中一些新產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷國外，受到人們喜愛，成為展示中國傳統(tǒng)文化的重要載體。

膠東傳統(tǒng)編結(jié)技藝(招遠(yuǎn))

整理者王金志

招遠(yuǎn)柳編技藝源遠(yuǎn)流長。據(jù)《招遠(yuǎn)縣志》(十七世紀(jì)中期，清順治、道光本)記載：“柳，蘇頌曰：其類非一，蒲柳即水楊也，枝勁韌可為箭苛；杞柳生水旁，葉粗而白，木里微赤可為車轂。今人取其細(xì)條，火逼令柔屈作箱篋�！蔽闹小敖袢巳∑浼�(xì)條，火逼令柔屈作箱篋�！彼鲎龇ň褪橇幖妓�，距今已有四百余年的歷史。清末以來，招遠(yuǎn)柳編進(jìn)入快速發(fā)展階段，出現(xiàn)了一些柳編村和大批柳編藝人。柳編村主要有大轉(zhuǎn)山堡、小轉(zhuǎn)山堡、埠后、單家、原家等。埠后、單家等村編制的笊籬、簍子，大轉(zhuǎn)山堡、小轉(zhuǎn)山堡、原家等村編制的笸籮、簸箕全省聞名�！墩羞h(yuǎn)縣志》(1990年本)記載：“縣內(nèi)編織業(yè)比較發(fā)達(dá)，主要產(chǎn)品有條貨、笆斗、席子、蒲草乾韃子、草帽辮，其中條編業(yè)最盛�！�1952年，招遠(yuǎn)柳編業(yè)空前繁榮，全縣條編作坊674個，從業(yè)1831人。1958年，編匠們固定到生產(chǎn)隊勞動，條編業(yè)受到束縛。上世紀(jì)80年代，條編業(yè)得到恢復(fù)發(fā)展。從上世紀(jì)90年代至今，此行業(yè)陷入低谷。

柳編制品是人們生活和生產(chǎn)勞動的必需品，用途極為廣泛。生活用品包括：笊籬、簍子、兒童玩具、裝飾品等；生產(chǎn)勞動用品：笸籮、簸箕、揹筐、花筐、囤子、斗、升、果筐等。專門制作柳編的場所，民間叫做地窨子，建在地勢較高的地下3米處，每個面積約25平方米，中間頂部開有一個天窗，窨口一側(cè)設(shè)有一個架子門，作業(yè)人員進(jìn)出窨子要爬梯子，門很窄，梯子很陡，上下必須小心翼翼。地窨子有個特點(diǎn)，就是冬暖夏涼，適合四季勞作，且能保持一定的溫濕度，可保持條子的水分和柔韌性，適合編制。當(dāng)年那些柳編藝人在地窨子里爬進(jìn)爬出，長年辛勤地勞作，年歲大時都累彎了腰。用于柳編的工具和材料主要有棕錘、麻繩、梁子、枝剪、旋刀、鐮刀、三棱搜子、錐子、拐子、小刀等。

招遠(yuǎn)柳編的制作過程可分五步，一是泡條子：將條子放于水中漚泡，柳條一般1-3小時，桑條、荊條等需七天以上。二是晾條子：將泡好的條子從水中取出，置于地窨中，至濕度和柔韌度適宜時，方可編制。三是分條子：將條子按大、中、小分為幾等，各自放置備用。四是編制：用“梁子”作為輔具，嚴(yán)格掌握尺寸，這是柳編制作過程中最重要的環(huán)節(jié)，要求精心制作，一絲不茍。五是修飾：用刀子將編好的成品打掉雜毛，使它光滑、美觀。

招遠(yuǎn)柳編技藝是門老手藝，凝結(jié)著招遠(yuǎn)人勤勞、質(zhì)樸的品格，如今隨著人們生活觀念的改變，也編出了新產(chǎn)品，如鮮花店花籃和家居裝飾的掛件等等，找到了新市場。保護(hù)、繼承和發(fā)展好招遠(yuǎn)柳編技藝，對于弘揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化和發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)有著積極的意義。