宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶。建水紫陶，是云南省建水縣的傳統(tǒng)工藝品。建水紫陶燒制技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，始自元末，至今已有九百余年的歷史，在2008年入選我國第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

建水紫陶燒制技藝考究，原料中含有特殊礦物質(zhì)，制作后能呈現(xiàn)紫紅色或醬紅色。主要工序有泥料處理、塑形、燒制、出窯、磨光等。塑形完全采用手工拉坯的方法，在制好基本形狀后，一般要在表面黏貼各種立體裝飾，并刻劃出各式圖形，再用白泥將刻糟填平。由于質(zhì)地好、藝術(shù)性強(qiáng)，有“體如鐵、音如罄、明如水、亮如錦”的美譽(yù)。

建水紫陶的獨(dú)特魅力在于將書畫藝術(shù)與雕刻填泥工藝有機(jī)的結(jié)合在一起。建水紫陶以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌等裝飾藝術(shù)于一身。清以來，建水的文人雅士以半干的陶坯為紙，移字畫于陶坯，盡情揮灑潑墨。陶坯落墨后，藝人們依樣將墨跡精心雕刻成模，再經(jīng)填充彩泥、修坯、風(fēng)干、入窯焙燒、分次打磨后，使建水紫陶呈現(xiàn)出斑駁陸離的肌理變化，產(chǎn)生出古拙斑斕的金石之氣，加上其獨(dú)創(chuàng)的“殘貼”和“淡艷”裝飾工藝，將古老的建水陶藝點(diǎn)化得出神入化，既保留了名家筆墨的氣韻，又兼顧陶坯在不同弧面和濕潤(rùn)狀態(tài)的特性。

建水紫陶，“堅(jiān)如鐵、明如水、潤(rùn)如玉、聲如磬”，建水紫陶的產(chǎn)品豐富多彩，精美絕倫，其產(chǎn)品主要有瓶、尊、盆、盤、碟、碗、壺、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶、樂器、日常生活用品等一百多種，深受人們喜愛。