南通油馓子制作技藝，南通市第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。

油馓子是通派傳統(tǒng)茶食果子，距今已有百余年歷史，其色澤金黃、入口酥脆、香而不膩，用開水沖泡加紅糖，酥軟健胃，尤為產(chǎn)婦所青睞。明朝醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中稱馓子可以“利大小便、潤腸，溫中益氣”，所以在過去年代，看望產(chǎn)婦必送馓子，成為南通民間風(fēng)土人情之一。

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