海頭年俗，連云港市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民俗類項(xiàng)目。

海州灣漁民年俗是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗和漁民習(xí)俗的綜合性習(xí)俗，主要流布于海州灣沿海地區(qū)，特別是連云港沿海一帶。其主要內(nèi)容是民間新年習(xí)俗，漁民祭祀習(xí)俗和春節(jié)期間的生產(chǎn)生活習(xí)俗等。海州灣位于我國沿海中部，是我國六大漁場之一，自秦漢時期就是漁業(yè)生產(chǎn)的集聚地。周邊漁民祖祖輩輩生活在這里，形成了自已獨(dú)特的地方民間習(xí)俗。海州灣畔的贛榆與秦山島隔海相望。相傳秦始皇東巡，曾鞭石修路，造出了秦山神路。徐福東渡日本不歸，當(dāng)?shù)叵让駷榱思漓胨�，形成了每年十二月祭拜的�?xí)俗，并延續(xù)至今。我國年俗起源于何時很難具體考證，但年俗的形成和完善是一個漸時的發(fā)展過程，由于政治和社會原因，年俗一段時間中斷了，但是，一些基本內(nèi)容已經(jīng)在民間根深蒂固，不宜改變，并逐步被保留下來，傳承至現(xiàn)代。年俗涵蓋的時間跨度為年前的臘月二十四辭灶開始，一直到正月十五。這段時間，國人歡度一年一度的民族節(jié)日春節(jié)，不管是城市的市民，還是農(nóng)村的農(nóng)民，還是漁民、鹽民都會或多或少用自已的認(rèn)為可行的形式表達(dá)自已的美好愿望，祈禱幸福，保佑家人平安。海州灣地區(qū)的連云港沿海的年俗大體有以下一些方面：辭灶：時間是臘月二十四早上。一般先將集市上買來的灶老爺?shù)漠嬒褓N在灶臺上，稱為“灶馬”。兩邊貼上對子。內(nèi)容是“上天言好事，下界保平安”，橫批是“一家之主”。祭灶用的食品有雞、魚肉三樣葷菜和豆腐、粉皮兩種素菜。菜肴擺好后，先放鞭炮，然后慢慢地在灶前燒紙錢。全家人有灶前磕三個頭，一邊磕頭，一邊祈告“祈求灶王爺在上天玉皇大帝面前多說好話，保佑全家平安幸福！”購年貨：時間是臘月二十六早。傳統(tǒng)上購年貨以糕占、雞魚肉蛋為主，順帶買衣服、鞭炮等，依據(jù)家里需要。上墳：上墳的時間一般是臘月二十六下午。漁民在家中將買來的年貨燒好，用一個木格盒子裝好去祖輩的墳地祭拜。祭拜的食品也是三葷兩素外加饅頭，食品前面放五個酒杯和五雙筷子。最后，將泡好的茶葉杯子放在左上角。一切準(zhǔn)備就緒后開始放鞭炮，燒紙、磕頭，并用筷子夾每道菜放在燒紙上，每個饅頭也掰一塊放在紙錢上，最后，將酒灑在上面。