布依族益肝草之鄉(xiāng)位于貴州省黔南布依族苗族自治州,益肝草技藝配方在這里已有一百二十多年的歷史,從一開始零星、分散、有意無意的實(shí)驗(yàn)到科學(xué)精細(xì)的調(diào)配,從一百年前的小火慢燉到現(xiàn)代儀器熬制入罐。布依族益肝草制作技藝在漫長(zhǎng)的演進(jìn)歷史中不斷得到發(fā)展和提供。在2014年,益肝草技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
益肝草發(fā)源于貴州云霧山,海拔一千五百多米,山高多雨,霧氣迷漫,氣候濕潤(rùn),人在潮濕的環(huán)境下就容易生病。然而這種環(huán)境對(duì)植物確是得天獨(dú)厚的,溫暖濕潤(rùn)的氣候非常適宜草藥生長(zhǎng)和藥材種植,使貴州成為我國(guó)四大中藥材產(chǎn)地之一。素有“地道藥材”之美譽(yù),在全國(guó)統(tǒng)一普查的363個(gè)重點(diǎn)品種中,貴州就有326種,占88.10%,各地州市的中藥材品種均在千種以上。
在潮濕山區(qū)環(huán)境里人容易生病,缺醫(yī)少藥一直是困擾布依族人民群眾的大問題。人們生病后,多以拖、抗解決,往往小病拖成重病,而布依族醫(yī)學(xué)這種嚴(yán)苛的環(huán)境下順應(yīng)而生,布依族先民在同疾病作斗爭(zhēng)的過程中,經(jīng)過無數(shù)次的嘗試與試驗(yàn)逐漸對(duì)身邊的很多種草本植物的藥性、治病效果和副作用有了逐步的了解、掌握和積累,逐漸探索出一些具有民族特色的診療方法,布依族的“草醫(yī)”也應(yīng)運(yùn)而生。
肝受損、疼痛在古代一直困擾所有人,眾所周知,少數(shù)民族熱情好客,各種酒席宴會(huì)層出不窮,吃飯更是無酒不歡,那時(shí)的人們還未意識(shí)到酗酒對(duì)肝功能的影響和損害,表現(xiàn)就是皮膚黃和肝區(qū)疼痛,日漸消瘦、倦怠乏力,久治難愈。
在醫(yī)治肝病的布依族草醫(yī)中,貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣云霧鎮(zhèn)堂皇寨的趙氏一族以其顯著的療效,一枝獨(dú)秀。在這個(gè)偏遠(yuǎn)山寨里,趙家始祖趙寶銀(1830年-1894年)經(jīng)過長(zhǎng)期探索和總結(jié),發(fā)現(xiàn)了幾味草藥能夠治療族人們談虎色變的肝病,并將這個(gè)方子起名為——益肝草。很快趙寶銀會(huì)治肝病的消息一傳十、十傳百很快在十里八鄉(xiāng)傳開來,為居住在貴定縣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)各族民眾帶來了福音,這個(gè)方子也在趙家時(shí)代相傳,歷時(shí)130多年。
同時(shí),為了同肝病、乙肝等疾病作斗爭(zhēng),藥師不斷試驗(yàn)、完善、調(diào)配對(duì)魚腥草、蒲公英、梔子、覆盆子、苦丁茶、葛根、枸杞子、大棗、甘草等自然產(chǎn)物的治病效果予以注意并加以利用,綜合中醫(yī)“陰陽”理論學(xué)說發(fā)展、完善、形成了著名的“益肝草”。另外,布依藥師趙氏,歷經(jīng)一代一代的總結(jié),大大推進(jìn)了貴定益肝草的完善和發(fā)展,使之再一次向前發(fā)展。
2014年11月,貴州省貴定縣申報(bào)的“益肝草制作技藝”經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
2019年11月,《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,貴定縣文化館(貴定縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心)獲得“益肝草制作技藝”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。
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